简介
布隆方丹（Bloemfontein）南非的司法首都，奥兰治自然邦首府。布隆方丹一词，原意为“花之根源”。人们的生活悠然自得。
这座城市有许多公园，最令人着迷的是占地120公顷、位于市中心、种植着超过4000丛玫瑰花的国王公园，这里每年都会举办盛大的玫瑰节活动，所以布隆方丹也有“玫瑰之城”的美誉；在军舰山公园里，游人可以饱览整个城市的优美风景；布隆方丹动物园则是一座世界级的动物园，建于1906年，以各种灵长类动物闻名；著名的斯瓦特总统公园和洛根湖滨水区也是非常受游客欢迎的景点。这里大气晴朗，为观测天文提供优越条件，美国密执安大学在城郊的纳瓦尔山上建有拉蒙特—胡塞天文台；哈佛大学也曾在城东24公里的马泽尔斯普特建有波伊登观测站。附近的富兰克林野生动物保护地，是南非的旅游胜地之一。
布隆方丹位于中部高原，为全国的地理中心，四周有小丘环绕，夏热，冬寒有霜。它最初为一堡垒，1846年正式建城。现为重要交通枢纽。
美食发现地
布隆方丹最具影响力的传统美食首推马来料理。马来菜向来以调味的艺术而闻名，各种香料与调味料，如辣椒、豆蔻、肉桂、丁香等，运用的淋漓尽致。常见的马来海鲜如小龙虾拼盘等。肉系列的美食包括咖哩鸡,香辣优酪乳鸡等。你也可以享受蕃茄咖哩羊肉，或是香气浓烈的香辣洋葱咖哩羊肉，内含多种调味香料，如肉桂、胡荽、茴香、大蒜、丁香、咖哩粉、姜黄等。此外，还有咖哩烤肉丸，丸子内有蕃茄和动物肝脏。