简介
艾米利亚-罗马涅（意大利文：Emilia-Romagna）是位于意大利北部的大区，由历史上的两个大区艾米利亚和罗马涅组成。辖区形状如三角形，东临亚得里亚海，北界隔波河与伦巴第大区和威尼托大区毗邻，西临皮埃蒙特和利古里亚大区，托斯卡纳大区、马尔凯大区和圣马力诺共和国位于其南部。该区人口约4百万，人口密度为180人/平方公里。艾米利亚-罗马涅是意大利最发达的大区之一，亦是意大利著名的美食天堂。大区首府博洛尼亚，是意大利重要的历史文化名城。其它城市有：帕尔马、皮亚琴察、雷焦·艾米利亚（Reggio Emilia）、摩德纳、里米尼、费拉拉、拉维纳（Ravenna）等。
圣马力诺共和国（意大利语：Serenissima Reubblica di San Marino）是世界上最小的国家之一，位于欧洲南部，意大利半岛东部，整个国家被意大利包围。所以，圣马力诺也属于国中国。面积60.75平方公里，人口2.3万。90%为圣马力诺人。意大利语为官方语言。
美食发现地
艾米利亚罗马涅的美食在意大利和国外都很有名，沿着艾米利亚大道 (古罗马时连接皮亚琴察和里米尼的大道)就在著名的帕尔马省农业食品区里，以健康食品谷 ( Food Valley Heart) 而著称，有上乘的奶制品 (奶酪 Parmigiano Reggiano 和 Grana Padano)，著名的香肠 (帕尔马火腿，费里诺和库拉特罗色拉米香肠) 。
当地其他特产中最有名的是兰吉拉诺火腿(rosciutto di Langhirano)、吉贝罗的后臀尖 (culatello di Zibello) 和博洛尼亚的香肠(mortadella di Bologna)，头盘菜的面食有小饺子 tortellini (其形状是受维纳斯的肚脐启发而成的) 和番茄肉末鸡蛋面 (tagliatelle al ragù)，还有很薄的面饼著名的罗马涅小饼 (iadina romagnola)，摩德纳香醋 (aceto balsamico di Modena) 很好吃，那里的葡萄酒也是意大利首屈一指的 (Albana di Romagna、Lambrusco、 Pignoletto 和Sangiovese)。