简介
利古里亚、皮埃蒙特和瓦莱·达奥斯塔，意大利西北的三个大区。利古里亚是意大利西北部的一个邻海大区，是意大利众大区中第三小的。大区西临法国，北界与皮埃蒙特大区相邻，东临艾米利亚-罗马涅大区及托斯卡纳大区。该区位于利古里亚海沿岸，是第勒尼安海（北地中海）的一部分。
皮埃蒙特是意大利西北的一个大区。大区面积有25,399 平方公里及大约四百三十万人口。大区首府是都灵。皮埃蒙特三面被阿尔卑斯山山脉包围，包括波河的起源维素山脉，及罗莎山脉。大区与法国、瑞士、及意大利伦巴第、利古里亚、艾米利亚-罗马涅及瓦莱达奥斯塔大区相邻。
瓦莱达奥斯塔是意大利西北部的一个多山的大区，也是意大利面积最小的大区，面积3,263平方公里，人口约有113，000。其西临法国，北方与瑞士接壤，南方毗邻皮埃蒙特大区。该大区为意大利五个特别自治区之一。大区首府为奥斯塔。
美食发现地
皮埃蒙特饮食习惯：
主要以面食为主，尤其是白色的Langhe以及agnolotti或tajarin，均为面条类食品，另外还有risotti和各种汤汁。该地区的特色菜是Bagnacauda，它是大蒜、酱菜和碎肉沫一起在热炒锅上烧成的美味，里面还可以添加胡萝卜等蔬菜。