简介

六盘水地处贵州西部的乌蒙山区，市名来自六枝（原为郎岱县）、盘县、水城三个特区的头一个字。

六盘水是一座美丽而富饶的新兴工业城市，它以煤炭工业为主，因此被誉为“江南煤都”、“高原明珠”；同时这里也是一片古老而文明的土地，历史悠久。六盘水市是国家确定的“攀西——六盘水地区资源综合开发区”的重要组成部分，是全国国土资源重点开发的地区，国家西部大开发南、贵、昆经济带中的重要结点城市。

美食发现地

水城砂锅： 最原始最火爆最传统的烙锅是拱状砂锅，周围一圈突起，主要的食材有每吃必点的土豆，臭豆腐（当地的特色臭豆腐），碱豆腐，各色菜，脆皮肠，肉类等等，最近几年可以说你只要想放进锅里几乎都可以成为烙锅食材之一。吃的时候一边放食菜一边把顺锅淌下的油舀到中间去，烤出来的食品鲜香有余，当然也不能少了蘸碟—主要以调制过的辣椒粉和辣椒水为主。现在这种特色锅在老城吃的到，在其他地方的锅主要以平底锅为主，这是一种改良锅—比较轻便。个人还是喜欢传统锅—最起码它的油不会溅出来。烙锅可以说是一种平民食品，在水城无人不吃无人不晓，无论在哪你都能找到它的身影，可说是凉都人最爱的食品之一。

购物集中营

六盘水购物：
当地比较出名的产品主要有银杏、鸡粽、火腿、野生刺梨汁等。
　　这里的板栗是纯炒出来的，甘甜上口。不像其他很多地方的商人，为了省火先用水煮过后再放在锅里炒，弄得湿乎乎的。
　　此外，因为毗邻云南，六盘水的鲜花比省城贵阳便宜不少，常常是在街道的转角处就有一个规模不小的花店，一年四季都有鲜花在店堂里绽放。