简介

北莱茵—威斯特伐利亚位于德国西部，州府为杜塞尔多夫。是德国人口最多的州，也是欧洲人口最稠密的地区。和习惯了快节奏疯狂生活的大都市不同，这里的氛围非常恬静，几乎感觉不到时间的流逝。有很多地方似乎还保持着中世纪时的样子，有些地方也非常时尚。湍急的莱茵河从中间流过，它的支流包括鲁尔河等河流，有一个地区就是用鲁尔命名的。

这里的必游之地包括拥有高耸大教堂的科隆、流传着贝多芬的故事的波恩、列入联合国教科文组织名录的吕尔宫殿、曾是查理曼帝国首都的亚琛、历史名城明斯特、优雅恬静的杜塞尔多夫、可以领略自然风光的绍尔岛。

美食发现地

追述起嵌着葡萄干的莱茵醋焖牛肉（Rheinischer Sauerbraten）的历史，不可避免地要提到尤利乌斯·恺撒大帝。在进军高卢（Gallien）的途中，他统帅的军队曾经在殖民地(Colonia）驻扎（科隆的名字就是从殖民Colonia一词转化而来），军队来得快走得也过于匆忙，结果他遗留下一辆马车，车内装有醋罐、牛肉和一小袋葡萄干——由此就诞生了“莱茵醋焖牛肉（Rheinischer Sauerbraten）”这道菜。不论是肉类或是蔬菜，只要是能在田间生长和种植的，都能拿来做成“威斯特法伦一锅煮”。经典的“一锅煮”有“青菜一锅煮”、“芜菁甘蓝一锅煮”、“刀豆一锅煮”还有加入熏板肉和青豆的“麦糁儿一锅煮”。

购物集中营

德国的连锁百货公司著名的有Kaufhof, Karstadt, 服装商店Peek&Cloenburg(P&C)等。

德国纪念品：

德国各款名牌产品，其品质、实用性及耐用性均获得一致的好评，而德国各大城市也是世界各国名牌的集中地。

不锈钢刀具

科隆郊外的Solingen市是有名的产刀区。以优质钢材制成的刀具耐用持久，刀刃锋利，备受推崇。不锈钢名牌刀还有：WMF、Zwillinge.

陶瓷器具

迈森(Meissen)可说是欧洲高级瓷器的代名词，一直为皇宫烧陶瓷的窑区。自成风格独特的陶瓷派别，其中名牌包括有慕尼黑的Nymhen-burg及Ludwigsburg、柏林的KPM、法兰克福的Hochst，而最受家庭欢迎的Hutschenreuther、Villeroy&am;Boch及Rosenthal。

皮具系列

持久耐用的德国皮具系列深受各界推崇。硬币包、钱包、手袋、旅行袋等各种款式的品质都有一定的保证。名牌如Aigner、GoldPfeil、MCM及Bree等。

时装

Escada是各国贵宾出席豪华宴会时爱穿的时装名牌；JilSander是既实用又时髦的设计师品牌；皮具系列及时装名牌Aigner等，都是德国出色的时装系列。男装当然是HugoBoss。而德国皮裘时装价格相宜，亦不容错过。

其他

设计简洁、书写容易的Pelikan及MontBlanc的墨水笔、Lamy的原子笔和Leica相机，均是驰名海外的品牌。

手工艺品

陶瓷制成的少女、Elt出产的工艺品等甚受世人欢迎。而Steiff公司则以布娃娃扬名海外。德国的木制玩具亦非常著名.

大减价季节(Ausverkauf)

所有德国商店每年都会举行两次减价清货大行动，分别是圣诞节结束后至2月，以及6月尾至7月。

商店营业时间

一般商店的营业时间是周一至周五，早上9：00到下午6：00，市中心大商店可能到6：30，星期四大部分市中心商店会开到晚上8：30；周末一般商店的营业时间是9：00到13：00、市中心大商店到2：00。每个月的第一个星期六延长营业时间至16：00或18：00。

面包店的营业时间大部分只营业到13：00，在小城市或偏远地区的商店，星期三下午不营业。

一般餐馆的营业时间是11：00到15：00，下午17：00到23：00。