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福建 - 三明
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简介

三明地处福建西北部,位于武夷山与戴云山脉之间的闽西北山区,是福建省新兴的工业城市和重点的“绿三角”旅游区。独特的历史和地理环境,使得三明市(宁化石壁)成为中国历史上由北向南客家大迁徙的中转站,被誉为“客家的摇篮”。

三明历史悠久,名胜颇多,这里有被誉为“天下第一湖山”的泰宁金湖,有被著名地理学家徐霞客称作“此处最奇”的永安桃源洞“一线天”,还有犹如“神仙洞府”的将乐玉华洞、宁化天鹅洞群、沙县七仙洞、明溪玉虚洞等。还有许多明代建筑群、石雕群等古迹。

三明素有“绿色宝库”之誉,全市森林覆盖率73.8%,将乐境内的国家级自然保护区龙栖山树种达610种,被誉为罕见的林木“大观园”;三明市郊的格氏栲省级自然保护区,是世界上面积最大的格氏栲天然林,被中外学者叹为观止;省级自然保护区沙县萝卜岩楠木林和永安天宝岩分别被专家誉为“福建的西双版纳”和“天然的生物种质基因库”。碧蓝如洗的苍穹,绿树成荫的街道,也让三明成为中国著名的文明城市和卫生城市。

美食发现地

三明的小吃很有特色。从如今很多城市中都打出招牌的“福建沙县小吃”,到低调却毫不逊色的永安、泰宁小吃,都是三明小吃的代表。三明的小吃总体口味比较清淡,但是许多小吃可以由食客自行调味,可以照顾到口味轻重不同的人。三明人爱吃会吃,永安人自称“10块钱里有9块都用来吃了”,沙县更有一年一度的“沙县小吃文化节”。品种繁多的小吃让人目不暇接,每一种都想亲口品尝为快。

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