简介

保加利亚首都索非亚（Sofia），古称“塞迪卡”，是全国政治、经济、文化中心。

索非亚位于保加利亚中西部，地处四面环山的索非亚盆地内。城市跨伊斯克尔河及其支流，面积167平方公里，人口近120万。索非亚与外界交通方便，沟通亚德里亚海、中欧和多瑙河、黑海、爱琴海的重要交通线穿过山口或峡谷经过这里，是欧洲交通中心之一。

在旅游业方面，索非亚是一个风景迷人的旅游胜地，是闻名世界的花园城市。它的街道、广场、住宅区掩映在一片葱绿之中，市区有多处林荫大道、草坪和花园。建筑物大都为白色或浅黄色，与缤纷的花木相映，显得格外恬静洁雅。街道上有许多花店、花摊，市民们普遍喜欢种花和赠花，最受欢迎的是经久不谢的石竹花、郁金香和红玫瑰。从索非亚广场沿宽广的、用陶瓷砖铺成的俄罗斯林荫大道前行到鹰桥，在这不到一公里的路上，就有4座美丽的花园。

索非亚还有多处温泉，水温在40℃左右。市中心的巴尔干旅馆，还保存有建于5世纪的罗马浴室遗迹。除温泉外，这里还有不少甘泉，为市民、游客饮水而设的饮水店遍布全市。

美食发现地

加利亚盛产葡萄，酿造葡萄酒有悠久的历史，几乎家家户户都有这种手艺。虽然法律明文规定，葡萄酒的生产和批发、贸易均由国家专营。但种植葡萄的农户有权自己酿造，数量不限，只是每户超过150公斤，其超量部分就需要纳税。因而实际上葡萄酒的生产，在农间是不受限制的，保加利亚的葡萄酒分红、白两类，据说有100多个品种，外地人当然感到不好记，而当地人却对各种酒名，都能如数家珍，并且各有所好。

购物集中营

保加利亚特产

玫瑰香水

保加利亚是重要的玫瑰油出口国，其产量占全球产量的40%。玫瑰油是制作低级喷香水的重要原料，有“液体黄金”之称。着名的玫瑰谷位于保加利亚索非亚西北四十多千米处，这里的一些玫瑰用来制作玫瑰香水。

酸奶

保加利亚是酸奶的田园，酸奶文明历史悠久，有一种乳酸杆菌名字就叫“保加利亚乳酸杆菌”。保加利亚酸奶呈凝结状，雪白而柔滑细腻，将酸奶盒颠倒也不会倾注出来。喝保加利亚酸奶一般不加糖，初入口感受很酸，但仔细品味却香浓可口，耐人寻味。对保加利亚人来讲，每日三餐可以不吃肉，但酸奶是必不可少的。这也是保加利亚人长寿的秘诀之一。

葡萄酒

保加利亚各地都盛产葡萄酒，以巴尔干山脉为界，在山脉以东的黑海沿岸盛产优秀白酒；山脉的北侧和南侧则盛产红酒。保加利亚最重要的葡萄酒出口市场是俄罗斯、波兰和欧盟。其中对欧盟出口的葡萄酒占保36%。保加利亚的葡萄酒制作历史悠久，因而酿出的酒口感很好。

保加利亚的其他商品，如民族玩偶、陶瓷器、木雕制品、皮革制品、刺绣制品、呈画像模造品、版画、唱片等等都是很好的礼品。

购物地点

市内的主要购物街是在市中心南北纵走的乔治.季米特洛夫街（Georgi Dimitrov，Vitosa St.）和Rousski Blud。

要买保加利亚的特产或礼品，可去一些饭店的贩卖店、兹姆百货店或St.Petka的地下街等等。