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河北 - 唐山
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简介

唐山北依燕山,南临渤海,地貌多样,土质肥沃,被称为“京东宝地”。196.5公里海岸线,使这里拥有风光秀丽的海滨景色。唐山面京津,通东北,历史上曾是重要的关隘,北部山区有明长城221公里,东接山海关、老龙头,西接慕田峪、八达岭,有名关险隘29处,敌楼603座,烽火台82个。水下长城、大理石长城、72券楼、监狱楼、水门、长城砖窑、养马圈、屯兵营等皆为长城沿线独秀,代表了明长城历史文化的精华。

唐山历史悠久,早在4万年前,在这块土地上,就有人类生息繁衍。商朝时,这里属于孤竹国,战国时代,这里归属为燕国,到了汉代,唐山属于幽州。公元645年,唐太宗李世民率领军队东征朝鲜半岛,归途中暂栖于今天唐山境内的大城山,不料其爱妃病逝于此,李世民便将此山命名为唐山,后该名用于城市之称。清朝光绪年间,随着“洋务运动”的兴起,当地政府在唐山设立开平矿物局,以图振兴。1959年,经中央决定,唐山市被列为全国45个开放城市之一。1976年7月28日凌晨3时左右,7.8级的强烈地震使唐山这座城市化为废墟,死伤人数70余万,直接经济损失达100亿人民币,整个城市顿时完全瘫痪。震后在各方的救援帮助下,唐山这座城市又得以新生,开始发展为大北京经济圈内的沿海重工业城市。在短短10年时间里,唐山人民在废墟上重建了一座崭新的城市,1990年,唐山荣获联合国授予的“人居荣誉奖”。

唐山背山临海的地理格局、复杂多样的地貌类型和特有的地方历史文化,造就了多种极具特色的旅游资源。北部长城沿线风貌古朴,原汁原味,荟萃了明长城的精华。迁西水下长城、迁安大理石长城、鹫峰山“干砌长城”、长城砖窑“左三窑”、喜峰口、青山关皆为长城妙处。清东陵是中国现存规模最大、体系最完整的皇家陵寝之一。南部沿海一线集海滨、海岛于一体,水清,沙软,潮平,消暑休闲,引人入胜。唐山文化科普旅游内容同样丰富,你可以到地震遗址、抗震纪念碑和纪念馆感受大自然无比的威力和人类重建家园的勇气,也可以到蒸汽机车、陶瓷生产线及开滦井下旅游深入了解中国近代工业文明。

 

美食发现地

 唐山菜属于典型的北方菜,受山东菜和宫廷菜的影响较深,口味偏咸,外观朴实,分量十足。特色菜肴有海参扒肘子、酱汁瓦块鱼、红烧裙边等,蜂蜜麻糖、棋子烧饼则是当地人特别喜爱的风味小吃。

购物集中营

 唐山特产很多,陶瓷、乐亭柳编、皮影人、竹木简、干花、玉田泥人等都是当地特有的旅游纪念品,如果赶上京东板栗、东路花生、燕山红柿、玉田孤树金丝小枣等优质果品上市的季节,也不妨买些回来分送亲友。

唐山特产

孤树金丝小枣

孤树小枣,朱红鲜艳,肉厚核小,干枣可拉出金黄色细丝,故称为“金丝小枣”,生吃脆香甘甜,醉枣醇香浓郁,煮饭清香扑鼻。孤树小枣含有丰富的维生素和蛋白质、脂肪、粗纤维等多种营养成分,具有益心润肺、合脾健胃、益气生津、补血养颜等功能。

京东板栗

栗子上市的季节,京津河北一带街头都会出现无数打着“京东板栗”招牌的糖炒栗子摊。京东板栗色泽鲜亮,肉质细腻,糖炒后香甜可口,含蛋白质10.7%,脂肪7.4%,糖10-20%,淀粉60%,并含多种维生素和脂肪酸等,具有养胃、健脾、补肝强身作用。又由于含有大量易吸收可溶性糖,是老弱、婴幼的滋补佳品。

棋子烧饼

因状如小鼓、个似棋子而得名,使用大油和香油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,便于保存。

唐山蜂蜜麻糖

经过配料、和面、擀片、清面放片、剁块、炸制、烧浆等工艺,所制麻糖色泽 新鲜,呈淡黄色,片薄如纸,形似花朵,清脆香甜。

唐山陶瓷

唐山陶瓷始于明朝永乐年间,距今已有近600年的历史。唐山陶瓷装饰的主要技法是雕金、喷彩、釉中彩等,形成了唐山陶瓷的独特风格。骨瓷瓷质润泽、光灿莹洁、胎质细致,白玉瓷瓷质细腻、釉面光润、白中泛青,是唐山陶瓷的代表。目前唐山陶瓷主要产品有日用瓷、建筑瓷、卫生瓷、工业理化瓷、高新技术瓷、美术陈列瓷等,品种多达五百多种。

迁安造纸

迁安造纸历史悠久,据《迁安县志》记载,迁安造纸业始于后汉,到明末清初已发展到鼎盛时期。 迁安宣纸柔软纯净,洁白细腻,搓折无损,长期保存不变色,不腐不蛀,吸水性好,不易老化,最适书,画,装潢裱托,成为中国特种工艺品之一,被书画艺术家们视为珍品。1981年在原书画纸的基础上,经多次精心研究改进配料,研制出了独具特色的迁安宣纸新品种,1989年生产的书画纸已达30多个规格,年产纸达100多吨。 迁安宣纸颇受国内外书法名家和绘画大师们的赞誉。产品销往全国各地,北京荣宝斋美术服务部,故宫博物馆,天津杨柳青画店等是迁安宣纸常年定货的单位,每年产品的大部分远销日本,东南亚,欧,美等十几个国家和地区。

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