简介

仙桃（原名沔阳）是武汉城市圈西翼中心城市，已有1500多年的建制历史。地处湖北省中部美丽富饶的江汉平原，素有“鄂中宝地、江汉明珠”之称。南朝梁天监二年（公元503年）设沔阳郡，建国初设沔阳专署。1986 年撤县建市更名为仙桃，1994 年被列为湖北省直管市，是湖北首强市（县），中国最具投资潜力中小城市、中国最具区域带动力中小城市、全国创建文明城市工作先进市、全国卫生城市、全国体育先进市、全国科技先进市。

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Normal 0 7.8 磅 0 2 false false false MicrosoftInternetExlorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:普通表格; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-arent:""; mso-adding-alt:0cm 5.4t 0cm 5.4t; mso-ara-margin:0cm; mso-ara-margin-bottom:.0001t; mso-agination:widow-orhan; font-size:10.0t; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;}沔阳三蒸， 仙桃的一道传统名菜，即粉蒸肉、粉蒸鱼、粉蒸蔬菜。沔阳三蒸至少有600年历史，相传元末渔家子弟陈友谅在沔阳揭竿而起率众起义，在攻陷沔阳县城后，为犒 劳兵士，陈友谅的夫人潘氏亲自下厨，她别出心栽，将肉、鱼、藕分别拌上大米粉，配上佐料，装碗上甑，猛火蒸熟。蒸出的肉、鱼、藕味美质融，兵士啧啧称赞， 从此民间常用“三蒸”款待宾客，喜庆佳节。

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