简介
中非是指非洲大陆中部的内陆国家，全称中非共和国，面积为62.2万平方公里。中非位于非洲大陆中央，东与苏丹交界，南同刚果（布）和刚果（金）接壤，西与喀麦隆毗连，北同乍得为邻。
大自然赋予了中非这个国家丰富的自然资源，各种气候不同的地区也相应地生长出各种不同的植被，南部有茂盛的森林；中部有繁茂的大草原；北部有绿草覆盖的草地。同时中非还生存着大量各种野生动物，几乎包括整个非洲所有的动物种类。
美食发现地
中非人以薯为主食，其他还有玉米、小米、芭蕉等，食用油是棕榈油。中非丛林多，一般人主要靠打猎获取肉食，中非人的肉食主要是牛肉，无论是首都还是小城镇一年四季都有牛肉充满市场。 中非人吃饭时围坐一圈，中间放一盆木薯团和一盆菜，或是炖肉块、鱼块或是肉菜杂烩。在中非没有碗碟，全部用手抓饭。