简介

塞浦路斯是位于欧洲与亚洲交界处的一个岛国，圣经称之为“基提岛”，位于地中海东部，是地中海地区最热门的旅游地之一。现代人把它比喻为“东地中海不沉的航空母舰”。同时，这里也是古希腊神话中的爱与美神阿芙洛蒂特（维纳斯）的诞生圣地，因此塞浦路斯也被人们骄傲地称为“爱神之岛”。

塞浦路斯是一个有着悠久历史文化和壮观自然美景的小岛，位置恰好处在东西方文明的交汇处———“肥沃的新月地带”。得天独厚的地理位置，决定了它在世界历史上所起的重要作用。各族入侵与占领的同时，也带来了多种悠久的文化，给塞浦路斯留下了丰硕的遗产。塞浦路斯有灿烂的阳光和碧蓝的大海，有设备齐全的宾馆和旅游设施，有9000年的历史，是世人喜爱的观光度假胜地。刚到3月，欧洲人就来到塞浦路斯旅游了。夏季乃至冬季，有不少俄罗斯人来到这里享受日光。冬季，山岳地带则成为滑雪者的天堂。

美食发现地

塞浦路斯一年之中有320-340天是晴天，日照充足，水果、蔬菜等常年可以收获。再加上是岛国，海产丰富。3000多年间的外族统治以及从世界各地前来的商人带来了不同的烹调技术，在吸取了希腊、土耳其、阿尔巴尼亚、黎巴嫩、叙利亚、意大利、法国、英国等各地的风味之后，塞浦路斯人创造出自己独特的饮食文化。

购物集中营

塞浦路斯特产

葡萄酒

塞浦路斯葡萄酒拥有7000年的历史。每到9月葡萄收获季节，莱迈索斯城都要举办盛大的葡萄酒节。游客和岛民一起来到葡萄种植园，一边品尝着新做的葡萄酒，一边唱歌跳舞，庆贺葡萄丰收。

这里气候独特，一年有320－340天是晴天，日照充分，葡萄的甜度特高，《旧约圣经》的《所罗门雅歌》中将这里的葡萄比做美女的甜吻。塞浦路斯岛的葡萄栽培历史似乎比两河流域的美索不达米亚还要悠久，生长着世界上最古老的葡萄品种。其葡萄酒酿造的历史也非常悠久，在出土的公元前9世纪的陶壶上就绘有正在饮葡萄酒的女人，还有关于酿酒年份的记录。据说塞浦路斯是葡萄酒的发祥地，法国的葡萄也是从这里移植去的。

莱迈索斯城就有4家有名的葡萄酒制造厂，此外还有许多小的、不知名的企业。葡萄酒的品种有甜一些的，也有辣一些的。喝这些葡萄酒时的最佳酒肴是新鲜的海鲜、山羊奶酪、炸鱿鱼和本地的炸土豆，边吃边饮中能感受到一种远古的淳朴。

咖啡

塞浦路斯的咖啡分三种：一种是过滤式咖啡，即在塑料制滤网内放上咖啡豆，然后放在咖啡杯上，自己冲热水；一种就是常见的速溶咖啡，有一包咖啡粉，自己用热水冲；还有一种是冲对好的咖啡和水一起端上来，浓淡可以自己调节。这最后一种咖啡据说是将咖啡和热水一起到在一个面包一样大小的小锅里，放在滚烫的沙上煮开的，杯底会留下一层厚厚的东西，这是咖啡末，不能喝。

香水

考古发现香水起源于塞浦路斯。在距离塞浦路斯首都尼科西亚90公里的地方，有一座山岭俯瞰着旖旎的地中海。在它杂草丛生的山坡上，一群意大利考古学家发现了一个坑洞。在这个坑洞中，他们找到了世界上迄今为止发现的最古老的香水，有约4000年的历史。