简介

爱尔兰共和国（the Reublic of Ireland）位于欧洲西部的爱尔兰岛中南部。西濒大西洋，东北与英国的北爱尔兰接壤，东隔爱尔兰海与英国相望。海岸线长3169公里。中部是丘陵和平原，沿海多为高地。

最长的河流香农河长约370公里。最大的湖泊为科里布湖（168平方公里）。属温带海洋性气候。爱尔兰素有“翡翠岛国”之称。

爱尔兰是个以农牧业为主的国家，有“欧洲庄园”之称，著名旅游点有西部湖区、沿海风景区等。爱尔兰境内有连绵起伏的丘陵，沿海则多断续山地，中部地区是低地，有着交错的溪河湖泊。气候属海洋潮湿性气候。濒临大西洋的西部海岸风景线很迷人。从一个城镇到另一城镇的途中，随处可见无际的翠绿丘陵，还有令人惊艳的湖泊及美丽海岸线。爱尔兰，既有中古世纪的淳朴清新外，也不忘展示它现代化的都会色彩。若已厌倦了喧闹的都市文化，何不将爱尔兰列为下一个旅行目标，感受一份清新的度假心情？

美食发现地

爱尔兰的饮食与英国很相似，家庭饮食以马铃薯、蔬菜、牛肉类为主，面包是爱尔兰人的主食之一。马铃薯的烹饪方法丰富，蔬菜的烹饪方式以水煮为主。由于都柏林靠近海边，故有很多新鲜的海鲜食品，海鲜类料理也很多。爱尔兰在传统饮食的基础上引进了法国、意大利等其它国家的饮食方式，爱尔兰菜不油腻，很清淡.一般正餐为土豆、肉类（羊肉、猪肉、鸡）或鱼、一或两样蔬菜（胡罗卜、芹菜、元白菜、洋葱、辣椒、黄瓜、蘑菇都是时令蔬菜），或生吃（色拉）或水煮；另外，爱尔兰人爱吃奶制品、鸡蛋、奶酪、牛奶、酸奶、水果等。

购物集中营

爱尔兰都柏林购物

在都柏林，你可以购买到传统和现代的水晶制品，手工艺品，麻制品，针织品等，像Claddagh的银戒指，艾兰服和精美的Waterford水晶族，都是游客们的最爱。

都柏林的时尚小店大多集中在Grafton Street，同时游客也能在那里找到爱尔兰年轻而有名的设计师的最新作品。

在河的南北沿岸，布满了瑞士百货店，精品店和欧洲时尚品牌的连锁店。离市中心20分钟路程的地方则有许多大型的购物商场。

大多数商店在周一到周六营业的时间是早上9点到晚上6点，而周日则从12点到晚上6点。市中心的商店通常每逢周四会关的比较晚。在市区的则是周五晚上营业到晚些。许多郊区的商店在平日里会推迟开门时间，来自非欧盟国家的游客在购买商品后可申请退税。

都柏林特产

克拉达戒指

克拉达戒指（The Claddagh ring）是爱尔兰的传统婚戒，是尔兰文化遗产的一部分，象征着情（Love）、友谊（Friendship）和忠贞（Loyalty）。它的整体式样是两只手捧着一颗心，心上戴着王冠，意思是With my hands I give you my heart, and crown it with my love（我向你双手奉上我的心，并冠以我的爱），还有一个意思是Let love and friendship reign forever（让爱和友谊永远主宰）。

华登峰水晶

华登峰水晶闻名世界，纯度高达33%。其水晶灯饰在世界上亦享有盛名， 包括伦敦西敏寺大教堂、纽约时代广场迎接新千年的具有跨时代意义的巨大水晶球都是由华登峰水晶厂出品的。

华登峰水晶制品工厂最早是由两兄弟George和William于1783年建立。1947年, 工厂开始邀请欧洲大陆富有经验的吹制工人和雕刻工人为当地的技术工人培训, 华登峰水晶开始声名远。

每一年，世界各地的ATP大师杯赛（Atp Master Series）都是由华登峰水晶工厂精心制作奖杯，替国际顶尖网球手加冕。

爱尔兰威士忌

爱尔兰制造威士忌至少有700年历史了，有些专家认为威士忌的鼻祖是爱尔兰，之后才传至苏格兰。爱尔兰威士忌是用约占八成的大麦，加小麦、黑麦等麦芽作原料酿造而成。经过三次蒸馏，然后入桶陈酿，一般需八年到十五年。

爱尔兰的威士忌拼法与英美不同，不是“Whisky”而是“Whiskey”，当地人笑称，多了一个“e”，表示爱尔兰的威士忌比英美的威士忌“Excellent”（更棒）。

百利甜酒

听说百利酒是爱尔兰极具创意的佳作。自一九七四年在爱尔兰生产以来，即在短短二十五年间，风靡全球，年销达四百多万箱，成为单一品味甜酒之冠。百利酒在世界洋酒名列第十三位，畅销一百六十七个国家。

塔拉胸针 TaraBrooch

凯尔特人是欧洲最早学会制造和使用铁器和金制装饰品的民族，其中塔拉胸针是最古老的也是最著名的爱尔兰艺术品。最早的塔拉胸针已经被珍藏在都柏林的国家博物馆里，被称为是欧洲早期最精致的艺术品，塔拉胸针代表了凯尔特艺术品无穷的想象力和创造力。

手工编制品

当你购买了一码粗花尼布料的时候你也真正了解了爱尔兰历史。

爱尔兰的手工粗花尼制品利用传统工艺，有着质量上乘，颜色独特的美誉。粗花尼以其保暖性和持久耐磨而出名，在Donegal小镇手工编制的技艺已经流传了几个世纪。

经典天然色有台藓绿、褐色、蓝色等。

爱尔兰手工巧克力

爱尔兰的巧克力闻名于世，手制作的巧克力有很多口味可以选择。其巧克力造型精美多变，口感香醇丝滑，纯手工制作，花色精致可爱，同时配以如梦似幻的丝带手工包装精致的包装盒本身就是件艺术品。

购物推荐

亨利大街 Henry Street

位置：利菲河北岸

定位：大众化

常见品牌：Zara，H&M，Levi’s等。

格雷夫顿大街

定位：高档

名店：Brown Thomas，摩纳哥前王妃Grace Kelly就在其访问爱尔兰期间光顾过这家店。

著名品牌：Gucci，LV，Chanel，CD等。

那萨大街 Nasseu Street

位置：邻近都柏林圣三一学院

定位：主要是上乘的爱尔兰设计产品。

产品种类：毛线衣、花昵 、陶器工艺品以及玻璃工艺品等。