简介

塞内加尔位于非洲西部凸出部位的最西端，首都达喀尔。北接毛里塔尼亚，东邻马里，南接几内亚和几内亚比绍，西临佛得角群岛。海岸线长约700公里。

塞内加尔是一个农业国，森林占土地总面积的31%。可耕地约占27%，花生是最重要的经济和出口作物，其他产业包括渔业、采矿、制造业和旅游业。

塞内加尔有丰富的磷酸盐和铁矿储量。作为西非国家经济共同体与非洲工商业法规一体化组织的成员国，塞内加尔正在努力实现区域一体化以及对外统一关税。不过，在消极的一面，由来已久的城市人口高失业率，社会经济发展不平衡以及青少年犯罪问题一直困扰该国。

美食发现地

塞内加尔人一般是以玉米、大米、高粱等为主食，副食以牛羊肉为主，其中尤以羊肉居多。他们习惯吃大块的牛羊肉，不爱吃以肉片、肉丁或肉丝烹制的菜肴。他们喜爱吃的菜有西红柿、萝卜、胡萝卜和各种豆类等。在口味上，喜吃香而辛辣的食物，不怕油腻，而且一般人的饭量也比较大。有的人也爱吃法式西菜，早餐一般喜欢吃面包、黄油、浓咖啡。

购物集中营

塞内加尔政府十分重视本国的民族文化，为了保护、继承和宏扬民族传统手工艺，1961年在首都建立了第一个“工艺村”，村民在村内搭屋建坊，就地制作、出售各种工艺品。

走进小村犹如置身于非洲艺术的殿堂，各种传统工艺品纷呈眼前。用鳄鱼皮、蟒皮、巨晰皮、骆驼皮精制的各式包、袋悬挂亭檐下；大大小小的木雕、石雕、角雕以及金银首饰等摆满柜台；摊前的地上也是琳琅满目的艺术品，令人眼花缭乱。

在这些手工艺品中最引人人胜的是木雕，它取材于非洲乌木和桃花心木，这类木材质地坚硬，有“黑色大理石”之称。木雕艺术在塞内加尔已有上千年的历史。

塞内加尔的芒果个大肉厚，味道甜美，在欧洲市场上很受欢迎。