简介

山东，中国古老文化的发祥地之一，这片伟大的土地不仅有名山大川、碧波万顷，而且在漫长的文明历史发展过程中孕育了非常灿烂的文明。

山东的名胜古迹、山水风光举不胜举：“万世师表”的孔孟故里，誉满天下的泰山，“泉城”济南，“齐都”淄博，还有“风筝故乡”潍坊，那深沉厚重的文化积淀，使游人如同走进了东方文明的历史宫殿；“滨海明珠”青岛、烟台和威海的旖旎风光，亦会使游客不舍得离开这一方宝地。山东交通便利，航空，公路，海运都比较发，有7个民用机场，京沪、京福、济青等数十条高速公路，青岛、烟台、石臼港、威海、龙口、羊角沟等港口。山东住宿宾馆很多，有的县市宾馆比较便宜，花较少的钱就能住上舒适，安静的房间了。山东购物在济南、青岛、烟台等地有很多商场可供购物，方便快捷！

山东简称“鲁”或“齐鲁”。东临海洋，西靠大陆。水平地形分为半岛和大陆两部分。东部的山东半岛突出于黄海、渤海之间，隔渤海海峡与辽东半岛遥遥相对。庙岛群岛屹立在渤海海峡，是渤海与黄海的分界处，扼海峡咽喉，成为拱卫首都北京的重要海防门户。

山东地形中部突起，东部起伏和缓、谷宽坡缓；为鲁东丘陵区；西部平原，隶属华北平原，即鲁西北平原区。全省地势最高、山地面积最广的地区，鲁中南山地丘陵区位于沂沭大断裂带以西，黄河、小清河以南，京杭大运河以东。泰、鲁、沂、蒙诸山主峰均在千米以上，构成全区的脊背。鲁东丘陵区位于沭河、潍河谷地以东，三面环海。海拔700米以上的崂山、昆嵛山、艾山等少数山峰耸立在丘陵地之上。

山东是东方文明的发祥地之一可以上溯到5000多年前。山东境内发现了中国最早的文字-“大汶口陶文”和丁公村“龙山陶书”，发掘了中国最早的城邦"城子崖龙山古城"，拥有中国最古老的长城--齐长城。亦是陶瓷和丝绸的发源地之一。山东历史上出现过一大批对中华文化产生重要影响的历史名人。伟大的思想家、教育家、政治家孔子创立的儒家学说，成为中国文化的支柱，并在世界上产生重大影响。古代著名军事家孙武的《孙子兵法》，至今仍是中外军界和商界推崇的经典。

山东省历史悠久文物古迹众多，山川风光秀丽，构成了独特的旅游风景线。境内有自然景观和人文景观旅游点约493处，古建筑、古遗址1.3万多处，其中国家重点文物保护单位27处，省级重点文物保护单位379处。悠久的历史，灿烂的文化，优美的自然风光构成了内容丰富，特色鲜明的自然景观和人文景观，共同构成了山东旅游独特的风格。

山东旅游把美丽的自然景观、丰富的历史文化和鲜明的地方特色融为一体，形成了自己独特的风格。基本形成了济南、泰安、曲阜延伸到邹城的“山水圣人”旅游区；以青岛、烟台、威海为一体的海滨风光旅游区；以潍坊市区为中心，以风筝、杨家埠木版年画、民俗风情为主体的民俗旅游区；以淄博齐国故城、殉马坑、蒲松龄故居为主体的齐文化旅游区；以黄河入海奇观和原始自然风貌为主体的东营黄河口旅游区；以水浒故事为主线；以梁山、阳古为重点的“水浒”旅游线。

美食发现地

鲁菜，也称山东菜系，是我国四大菜系之首。早在春秋时期已久负盛名，是北方菜的代表。元朝时鲁菜始入宫廷，成为御膳的主体。其特点是色形讲究、醇厚不腻，清香鲜美，酥脆质嫩。代表菜为糖醋黄河鲤鱼。其特色为黄鱼呈琥珀色，外焦里嫩，甜酸咸香四味俱佳。
历史:鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国（今山东省），形成于秦汉。宋代后，鲁菜就成为"北食"的代表,是我国八大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省。
派别:沿海的胶东菜（以海鲜为主）和内陆的济南菜以及自成体系的孔府菜。
特色:鲁菜讲究调味纯正，口味偏于咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特色。十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。
绝活:鲁菜常用的烹调技法有30种以上，尤以爆、扒技法独特而专长.爆法讲究急火快炒；扒技法为鲁菜独创，原料腌渍粘粉，油煎黄两面，慢火尽收汁；扒法成品整齐成型，味浓质烂，汁紧稠浓。
美味速览：八仙宴、包瓜、煎饼（山东）、孔府宴、辣子鸡丁、卤驴肉、螺旋糕（济南）、摩茄、蓬莱小面、牙枣、油炸螺丝糕、炖大肠、麒麟马哈鱼、德州扒鸡；另外有花生、阿胶、莱阳梨、肥城桃、烟台苹果、青岛啤酒、崂山矿泉水、烟台红葡萄酒、金奖白兰地、味美思。

购物集中营

【济南购物介绍】

济南市内主要有四个最繁华的商业区：一是泉城路商业区，二是大观园商业区，三是人民商场商业区，四是南门商业区。

泉城路商业区位于济南市中心地区，商业区内有济南最著名的购物商场：银座商城和银座地下超市。此外，还有贵和商厦、沃尔玛等主要购物场所。泉城路商业区是济南的高档消费区，出售的各色商品都与国际接轨，各种名牌在这里基本都买得到，晚上逛逛还可以欣赏济南市中心的夜景，悠哉，游哉。
交通：乘坐1路、3路、5路、6路、11路、18路、43路、72路、101路、103路、K50路、K51路、K59路、K68路公交车可到。

大观园商业区位于济南经四纬二路，主要购物场所是大观园商场。这是济南当地最具地方特色的商业区，主要经营各种山东特产和旅游纪念品、装饰品，像黑陶、根雕，山东阿胶、大枣等。游客购买时要注意货物质量，会讲价。
交通：乘坐3路、4路、5路、7路、9路、15路、18路、33路、34路、35路、43路、49路、77路、101路、103路、K50路、K51路、K59路公交车均可到。

人民商场商业区位于济南市经四路东13号，主要购物场所有人民商场、嘉华购物广场等。该区是济南当地人最主要的消费区，消费水平比较大众化，各色商品种类齐全，价格普通，逛街的同时，可以感受一下济南当地人的生活购物氛围。
交通：乘1路、3路、5路、6路、11路、18路、43路、72路、101路、103路、K50路、K51路、K59路、K68路公交车均可到。

此外，济南东门小商品批发市场和山东省华联商厦也是济南比较著名的购物场所。两处都有经营山东特产，而且价格相对便宜。游客在这两处购买商品时要格外注意商品真伪。
交通：可乘11路、30路、36路、37路、K98路公交车到东门小商品批发市场；乘4路、35路、36路、76路公交车到华联商厦。

【青岛购物介绍】

青岛在全国属于物价相对适中的城市，产品除了海滨特色的物产，还有山东特色的封装食品。
青岛主要商业区有：台东商业区、中山路商业区和李村商业区。游客如想购买上面提到的特产，可到这几个商业区，基本都有的卖。
台东商业区是青岛最大的商业区，市内可乘坐306路公交车，在威海路或台东下车均可，商业区内商品齐全，各类海产，工艺品应有尽有；
中山路商业区，比较靠近市中心，交通便利，市内可乘坐821路公交车到社会主义学院下车，步行即可抵达；
李村商业区，相对较远，海产品丰富，可在市内乘坐303、306、365、368、372路公交车前往。不过，海产品在当地产量虽多，但不便携带，保鲜困难，建议游客最好买些带装的干货海产，又健康又方便。