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波尔多:小姐,请与葡萄酒跳支舞吧!

创建时间:2012-08-24
关键词:法国,波尔多

  

 

  说起世界葡萄酒之都,那波尔多是当之无愧的。波尔多美得沉静,毫无大城市的浮躁,如果将巴黎比作一位妖娆多变的美妇,波尔多就是一位成熟稳重的绅士。因为它有着独特的建筑遗产和原生态的生活艺术。

  波尔多老城区的夜晚同白天一样绚丽,在灯光的照耀下,这座城市丰富的建筑遗产更加显示出独特的魅力。经过大规模的修复运动,这里建成了约5000座18世纪风格的建筑,其材料则是附近采石场出产的美丽赭石。

  波尔多最引以为傲的自然是葡萄酒。葡萄最初是由罗马人传入波尔多的,相当神圣,谁如果偷了一串葡萄就会被割掉耳朵。而葡萄酒以前被称作“claret”(英国人称法国波尔多红葡萄酒的用语),它的质量是经过重重检验的,事实上,会由六个品酒员对葡萄酒进行品尝和检验,如果没有经过品尝和认证,任何酒吧老板不得装瓶出售。如果酒商往酒里搀水或是箍桶匠制作的酒桶不合规定都会受到惩罚。如今,波尔多依然是一个大型的葡萄酒交易中心,也是全世界葡萄酒爱好者的圣地。

 

波尔多酒庄:

  她的红酒本身和酒庄精湛的建筑工艺使之成为波尔多地区不可错过的参观景点。波尔多酒庄的葡萄酒的背后,凝结着波尔多地区酝酿和培养葡萄酒文化的悠久历史。

 

轩尼诗酒庄:

  干邑销量为世界第一,石灰石细微的芳香、湿气所凝聚的温婉滴流、如舞蹈般转移酒瓶所发出的悦耳的叮当声,无不展现了自然和时间的细致与魅力。

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