首页 > 目的地指南 > 游记攻略 > 正文

环游世界86天—行走的味蕾之亚洲

创建时间:2014-05-12
关键词:越南 泰国 斯里兰卡 马尔代夫




            重点美食推荐:越南河粉

      越南河粉,越南语为Pho(发音有点类似广东话的“粉”)在越南本地可是有着响当当的名声。可别以为一碗粉的味道来得轻而易举,要知道注定汤河粉的生死权的在于汤底和河粉,因此其特色便注定了其功夫出处。其汤底的制作方式是用牛骨熬制,味浓色浅,滑而不腻。河粉则需有韧度和弹性,火候和时间要恰到好处。其材料含有河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗(切段)、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。众多材料便知其味不假。在烫好的河粉中,添加辣椒、菜、柠檬汁,铺上适量的牛肉片和牛腩片,加上这举足轻重的汤底,撒上几粒葱花、芫荽,被激发的食欲此刻全然得以满足。浓郁的口感定会让您的环球旅途更添回味。

美食目的地:普吉岛(泰国)     到了普吉岛,除了饱览海岛风光、饱餐各式海鲜外,吃遍各种热带水果也是非常重要的,热带水果不仅味道甜美诱人,而且形状各异,颜色艳丽迷人。诗情画意中品尝美食,这样的旅途能不让人羡慕吗?

重点美食推荐:冬阴功汤

      汤中最主要的一种配料是泰国柠檬和鱼露,辣味来源自泰国的朝天椒,一碗汤端上桌来,香辣皆有,口感嫩滑。这道汤酸酸辣辣香香甜甜,可以说是五味俱全,独特的味蕾让你的环球旅程惊喜不断。

美食目的地:科伦坡(斯里兰卡)

     斯里兰卡有“印度洋上的菩提叶”的美称,但很多吃货更愿意称之为“幸福的菩提叶”,因为这里的海产太美味。科伦坡作为一个国家化城市,汇聚了世界各地的美食,还有华侨开的中式餐厅,在异域品尝与当地风格相结合的中国菜,想必别有一番风味。

重点推荐1:咖喱拌饭

      当地有一种独特的香料,在拌饭里加上这种香料后,使得咖喱拌饭拥有了自己独特的香味。它的味道和印度的咖喱拌饭截然不同,相比之下更辣一些,再加上他们的香料,就更略胜一筹了。环游世界86天行至此地,一定不要错过这道让你分分钟都热情似火的特色美食!

重点推荐2:锡兰红茶

     锡兰红茶被称为“献给世界的礼物”!以卓越的品质、纯正的口感受到越来越多人的青睐!

美食目的地:马累(马尔代夫)

     热带水果在马尔代夫终年不断,餐餐有鱼为伴,当地著名的佳肴有炸鱼球、金枪鱼及椰子煮成的古拉、辣鱼糕、椰奶加白饭布丁的浮尼玻阿绮巴和一种称为其露撒把特的甜奶饮品。在街头小巷的茶店里,还可以品尝滚烫的热茶及美味可口的糕点小食。

重点美食推荐:咖尔迪亚

     真正的马尔代夫料理,是有着悠久历史的“咖尔迪亚”,它的主食部分是蒸香焦、薯类或面糕,菜的部分是切碎的洋葱、椰肉和青柠汁,还有松鱼肉片汤等。一般家庭都是将这几种食物分别盛在大盘子里,排在餐桌上,以自助餐的形式来享用。还没吃够船上的自助餐?别担心,岸上游至马累时,来点儿咖尔迪亚,丰富你的味蕾不止在大西洋号上。    观美景,尝美食是旅途中最快乐的事!有这么多的美食陪伴,你是不是想让时间永远停留在旅途中?环游世界86天,美食天天不断,吃货的世界我们懂你!

更多 相关游记攻略
更多 旅游线路推荐