美国人的饮食习惯是一日三餐。他们讲究吃的是否科学、营养，讲求效率和方便，一般不在食物精美细致上下工夫。
早餐的时间，一般在8时，内容较为简单，烤面包、麦片及咖啡，或者还有牛奶、煎饼。
午餐时间通常在中午12时至1时，有时还会再迟一点。午餐也比较简单。许多上班、上学人员从家中带饭莱，或是到快餐店买快餐，食物内容常常是三明治，汉堡包，再加一杯饮料。
晚餐是美国人较为注重的一餐，在傍晚6时左右开始，常吃的主菜有牛排、炸鸡、火腿，再加蔬菜，主食有米饭或面条等。
美国饮食努力的发展方向是向速食发展，他们的蔬菜大都生吃，营养不会损失，更主要的是省时间，现在他们还极力提倡把蔬菜挤成菜汁喝，他们都想把吃菜这一点工夫也挤出来作为他用。
到美国旅游的国人当然不必学美国人的样子，一块面包加几叶生菜就解决了一餐，但是美国人简单、方便、注重营养搭配的饮食方式，值得旅途中的人学习。
游客在旅途中接触最多的恐怕是快餐店。快餐店主要出售的是汉堡包和热狗这类大众化食品，汉堡包是在切开的面包里夹上几片香肠，再放一把生菜，通常也有夹牛排和洋葱，营养丰富，味道也好；热狗是里面夹着香肠类似春卷的食品，单凭这个有诱惑力的名字，游客都应该试一试。在正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费，而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说，吃快餐比较节省开支。
还有三明治和饮料，幸亏美国人发明了这些好东西，游客买了食物回到车上，食与行同时进行，两者都不误。
接下来简单介绍比较富有美国当地特色的餐点。
牛排
在华盛顿的美食中，少不了种类丰富、味道正宗的美式牛排。牛排原汁原味，对肉质高要求，精选当地原生态牛肉进行烟熏、烘烤、香煎等，常用水果作配料与菜肴一起烹制，带出美妙的牛肉原汁，充分展现肉质的鲜美嫩滑、美味可口，让人齿颊留香，是不可错过的一道佳肴。
汉堡
华盛顿美食中，最具本地特色的就是汉堡和热狗。这是美国最普通的食品，也是美国人爱不释手的食物，食用方便，美味可口，深得食客喜爱。
甜品
在这里，遍布着各式精致的甜品店，店里摆放着琳琅满目的甜点。各种口味的烘焙甜蛋糕、松软的华夫饼、香甜细腻的布丁，都是很好的选择。
三明治
如果你来到洛杉矶，不尝试它们的三明治，那你就白来美国了。咸味适中的熏制牛肉拌着瑞士芝士再点缀上爽口的卷心菜，三明治的面包用健康的黑麦制成，嚼劲十足，这份组合堪称完美搭配。
批萨
旧金山的意大利移民非常多，更是有一条街，俗称“小意大利”。自然也把意大利美食批萨带到了美国。意式批萨和美式批萨也有区别。意式批萨是手抛匹萨饼，饼底是由手抛成型，不需要机械加工，成品饼底呈正圆形，饼底平整。美式匹萨饼是铁盘匹萨饼，饼底是由机械加工成型，成品饼底呈正圆形。
墨西哥玉米卷
墨西哥玉米卷，英文名是Taco。可以在很多餐厅的菜单上看到这个名字，在旧金山很普遍，是墨西哥的传统食品。是以牛肉酱、墨西哥辣椒等为馅料，包以烤玉米面皮食用的。食用时用餐可根据个人口味添加馅料。
