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印度尼西亚 - 巴厘岛
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简介

巴厘岛,行政上称为巴厘省,位于印度尼西亚,是著名的旅游胜地。省会设于岛上南部的丹帕沙,距印尼首都雅加达1000多公里,与爪哇岛之间仅有3.2公里宽海峡相隔,面积约5630平方公里,人口约315万。

巴厘岛是印尼唯一信奉印度教的地区。80%的人信奉印度教。通行印尼语和英语,普通话在景点及购物点一般也通行。

巴厘岛上大部分为山地,全岛山脉纵横,地势东高西低。岛上还有四五座完整的锥形火山峰,其中阿贡火山海拔3142米,是岛上的最高点。沙努尔、努沙-杜尔和库达等处的海滩,是岛上景色最美的海滨浴场,这里沙细滩阔、海水湛蓝清澈。每年来此游览的各国游客络绎不绝。由于巴厘岛万种风情,景物甚为绮丽。因此,它还享有多种别称,如“神明之岛”、“恶魔之岛”、“罗曼斯岛”、“绮丽之岛”、“天堂之岛”、“魔幻之岛”、“花之岛”等。

美食发现地

印尼菜大量使用椰浆、胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等各种香料调味,餐桌上还常备辣椒酱,口味浓重。巴厘岛人的主食是稻米,放在椰子壳中蒸熟的米饭(Bubur Injin )清香四溢。鸡肉、牛肉、鱼、肝、蛋和各式蔬菜均采用Padang (苏门达腊岛上的主要城市─巴东)式烹饪法。烤乳猪(Babi Guling)、烤鸭(Bebek Betutu)、乌布脏鸭(Tepi Sawah)、辛辣鸡(Ayam Pepes)、 辛辣鱼(Ikan Pepes)、炸鸡(Ayam Goreng)和美味的水果拼盘(Lawar)都是当地特有的。巴厘岛较受欢迎的饮料是椰子汁。烤乳猪用香蕉叶、药草和香料以文火烹煮烘烤,全身金黄油亮,皮薄肉嫩,香气四溢。在餐厅吃饭需在菜价外另付11%的税,账单中会自动列入。大部分餐厅也会列入10%服务费,如果没有应该酌情付小费给服务生。

购物集中营

库塔是巴厘岛传统的商业和旅游购物中心,太阳百货(Matahari)和Discovery Shopping Mall是其中两个最大购物中心。而北部的GENEVA却显得更有竞争力。

Geneva位于库塔北边,需要专门坐车过去。在这里打算给自己的家添置点工艺品的,给朋友带小礼物的,都可以在此地解决。这里东西种类很多而且价格公道。镶着贝壳的像框人民币6-11元左右,装饰画平均人民币50-80元一幅,漂亮的烛台几块钱一个,Salon人民币20-30元一条。

太阳百货和围绕在它周围的一些商店,构成了一个滨临海滩的购物商业街,中国人熟悉的肯德基、麦当劳和必胜客都有门店。太阳百货的一楼是一个超市,化妆防晒品、食品、水果、工艺品等一应俱全。

Discovery Shopping Mall,与太阳百货相比这里是一个更为现代化的购物中心,一些国际品牌设有专柜,档次明显上一台阶。从太阳百货步行到那里,大约需要20分钟。

Bali Collection是努沙杜瓦屈指可数的购物点之一,主要是一家SOGO和一些品牌店,还有一个超市,这家SOGO档次很高,主要是由于努沙杜瓦云集各家五星酒店的原因。值得一提的是,这座像街心公园一般的商厦非常漂亮。

当地特产:

银器

巴厘银器不只是盘子,酒杯之类,更多的是首饰,而且设计别致。精致的银首饰不像金饰那样俗艳招摇,别有清雅的味道。在巴厘岛购买银饰的最佳地点是苏鲁村(Celuk)。

巴厘岛木雕

在手艺工厂,处处可看到精美的木雕制品。工匠雕刻的人物栩栩如生,小的似指头,大的如真人。光闪闪的雕刀在他们手指间飞转,一块块枯木顷刻变成形态各异的艺术品。据介绍,巴厘岛约有5千多个家庭作坊从事木雕、蜡染、绘画等传统手工艺品生产。Mas村的木雕比较出名。

购物点推荐:

乌布传统市场

观光客越来越多,价格一日比一日狂涨。商家似乎串连好,东西还会互相借调来卖,所以不要在相邻很近的商家给同样的东西议价,他们甚至懒得给你杀价,杀得太低会骂神经病,就当没听到……

不光是乌布市场,事实上中区的各大市场物价都已经跟国内差不多,也没有什么杀价的空间。商店如果有玻璃窗或门隔间,基本上都不给杀价,剩下的商店只有各凭本事。若是不愿意当冤大头,那就在乌布市场看准了货品,再去海边或者是较偏僻的村庄附近杀价购买吧。

地址:Jalan Monkey Forest, Ubud, Bali

ATHENA VILLA

拥有很多高品质的木雕坊与制灯工坊,特别是琉璃灯做的十分精致美丽,价钱也很公道划算。要在这里购物的话直接进工坊跟工匠谈价格就好,他们一般不太会乱开价,所以也不要砍的太狠。一只普通大小琉璃灯在乌布要卖200元人民币的话,这里的成交价格大约在人民币50-80元。想购买精致手工品的话,首推便是这里。

地址:JI, Athena II No,3 Padang Sumbu, Denpaser Barat

香料市场

位于从乌布前往罗威纳海滩的必经之路上。必须要推荐这里的硬质草莓,甜脆宜人,非常有特色。另外其它的各色香草也值得一看,尤其是亲子游的父母们,可以带小朋友们来好好的上一堂热带生物课。香料市场附带一大串小吃摊,喜欢当地小吃的朋友可以一饱口福。

地址:Candi Kuning, Bedugul, Bali Bedugul 81162

 

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