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广东 - 潮州
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简介

潮州市是国家历史文化名城、潮州文化的重要发源地,素有“海滨邹鲁”、“岭海名邦”之称,是粤东的政治、经济、文化中心。潮州文物古迹众多,是广东文物古迹荟萃之地。全境地势北高南低,北部多山,中部为丘陵地带,南部为韩江冲积平原,气候温和,日照充足,雨量充沛,是旅游佳地。

美食发现地

潮州菜,简称潮菜。其烹饪具有岭南文化特色,最大特点是借重海鲜、注重生猛清鲜。

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