简介

黄河之南、大明湖畔的“泉城”济南，有72名泉，自古就有“家家泉水，户户垂杨”之誉。趵突泉为72泉之首，黑虎泉、五龙潭、珍珠泉亦久负盛名。

济南已有4000多年的历史。济南的历史可以追溯到新石器时代，济南东郊的城子崖是中国新石器时代晚期以黑陶为标志的龙山文化（距今4600-4000年）的发现地，这里发现了中国最古老的城址约20万平方米。中国原始部落的首领--舜（约公元前22世纪）诞生与生活在济南。济南文物古迹众多，有舜文化遗址（公元前22世纪）舜耕山，有先于秦长城的齐长城（公元前3世纪），中国最古老的地面房屋建筑--汉代孝堂山郭氏墓石祠（公元前1世纪），中国最古老的石塔--隋代柳埠四门塔（公元7世纪）和被誉为"海内第一名塑"的灵岩寺宋代彩塑罗汉（公元11世纪）等。

济南山灵水秀，人才辈出，唐代著名诗人杜甫曾在这里写下了"海右此亭古，济南名士多"的佳句。像中医科学的奠基人扁鹊，阴阳五行学派大师邹衍，唐代名臣房玄龄，中国著名文学家李清照、辛弃疾、张养浩、李开先，中国公共图书馆的首倡周永年，著名建筑师魏祥等。另外，李白、杜甫、苏轼、曾巩等历代杰出的诗人学者，都先后在济南生活游历。

济南著名小吃：锅贴、灌汤包、盘丝饼、糖稣煎饼、罗汗饼、金钱酥、清蒸蜜三刀、水饺等。九转大肠：济南传统名菜，其实就是“红烧大肠”。坛子肉：济南名菜，始于清代。色泽红润，汤浓肉烂，肥而不腻，口味清香。油爆双脆：是山东历史悠久的传统名菜。把猪肚尖和鸡胗片沸油爆炒而成，又脆又嫩。黄河鲤鱼：著名的“黄河鲤鱼”，鳞片鲜亮，个头较大，做成的糖醋鲤鱼又酸又甜，蒜味浓郁。

美食发现地

济南菜，以清香、鲜嫩、味纯著称，俗称“一菜一味，百菜不重”，尤其在选料、烹制上，巧妙地用高汤进行调制，形成济南菜的一大特色。济南名菜有糖醋鲤鱼、宫爆鸡丁、九转大肠、油爆双脆、奶汤蒲菜、南肠、玉记扒鸡、济南烤鸭等。济南著名小吃有：锅贴、灌汤包、盘丝饼、糖稣煎饼、罗汗饼、金钱酥、清蒸蜜三刀、水饺等。

购物集中营

济南市内主要有四个繁华商业区：一泉城路商业区，二大观园商业区，三人民商场商业区，四南门商业区。

泉城路商业区
位于济南市中心，拥有银座商城、贵和商厦、沃尔玛等购物场所。泉城路商业区属于济南的高档消费区。
交通：乘坐1、3、5、6、11、18、43、72、101、103、K50、K51、K59、K68公交车可到。

大观园商业区
位于济南经四纬二路，是济南特色商业区，大观园商场主要经营各种山东特产和旅游纪念品、装饰品，像黑陶、根雕，山东阿胶、大枣等。
交通：乘坐3、4、5、7、9、15、18、33、34、35、43、49、77、101、103、K50、K51、K59路公交车均可到。

人民商场商业区
位于济南市经四路东13号，是济南当地人最主要的消费区，消费水平比较大众化，主要购物场所有人民商场、嘉华购物广场等。
交通：乘1、3、5、6、11、18、43、72、101、103、K50、K51、K59、K68路公交车均可到。

济南市的特产有东阿阿胶、平阴玫瑰、明水香稻、龙山小米、“秀水红”苹果、北元蒲菜等；其传统工艺品有鲁绣、面塑、黑陶、木鱼石茶具等。其中，平阴阿胶是一种名贵的中药，价格从几十元到数百元不等，以质量的好坏而论。