简介

马尼托巴省位于加拿大中心，是加拿大的中部草原三省中最东部的省份。这里超过一半的居民住在首府温尼伯（Winnieg），温伯尼是加拿大最大的谷物市场和重要的牲畜贸易中心。

马尼托巴是一个“迷你加拿大”，这个省里有多种多样的地貌和野生动物。
居于省会温尼伯的加拿大土著——印第安人的数目是全国之冠。这些印第安人定居可追溯到6000年前，这里因此成为一些最古老传说的发生之地。如果想了解它的文化，你可以从名人开始，比如路易斯·里尔，比如尼尔·扬，还比如小熊维尼。

美食发现地

在历史并不悠久的加拿大，并没有像中国菜或法国菜那样的传统加拿大菜。但正由于加拿大是个移民国家，因此在不同地区可品尝到使用了新鲜材料的各国饭菜。而且，量足价廉可以说是加拿大菜的特色。无论怎样讲，在加拿大东西为海所夹的广阔国土上有着无数的湖泊和河流，有辽阔的适合于农产牧畜的土壤。各地均不缺乏新鲜海产品、农产品、肉类等食品素材。

购物集中营

清甜芳香的冰酒、西洋参制品、鲑鱼制品和当地原住民的手工艺品都是去加拿大必买物品，不管是留作纪念，还是赠予亲友，都是非常好的选择。

当地特产：

加拿大钻石

加拿大北部斯勒夫地区矿床于1998年以后陆续开采，加拿大也逐步成为世界上重要的钻石生产国。

鲑鱼制品

加拿大北太平洋的野生鲑鱼在接近秋天的时候，百万成群的向产卵地回游，此时的鲑鱼饱满多脂最为美味。

冰酒

加拿大对冰酒（icewine）的定义是：利用在8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时才压榨，并流出少量浓缩的葡萄汁。

这种葡萄汁被慢慢发酵并在几个月之后装瓶。在压榨过程中外界温度必须保持在零下8℃以下。

枫叶茶

在中国，许多人都熟知加拿大的枫树、枫叶、枫树糖浆，但对备受加拿大人钟爱的枫叶茶却有些陌生。

由于枫叶茶是世界茶叶界的一种新品，故它的产量比较少。目前，加拿大的枫叶茶主要在欧洲和美国等地销售。枫叶茶香飘中国，只是近一两年的事。可它进入国内不久，便得到了很高的评价。

在广州、深圳、福州等一些高档茶楼，枫叶茶既是一种珍品，又是一种品茶者身份