简介

“魁北克”这个名字源于印第安语，原义是峡湾。它是加拿大最大的省份，省内大部分居民说法语，使它在北美地区尤显独特，身处其中，让你感受到这里无处不在的法兰西气息。

蒙特利尔多元、另类，纷繁而时尚；魁北克市景致迷人、历史悠久，是加拿大旅游胜地中最具欧洲风情的城市。再有，省内不计其数的小镇和村庄令人着迷，北部是森林地带，大型野生动植物园都不少，让荒原也变得可亲近。

美食发现地

蒙特利尔是加拿大饮食特色较为鲜明的城市之一。熏肉、焙果（Bagel）和普丁都是蒙特利尔著名的特色小吃，不同口味的奶酪和巧克力糖则是逛街时的最佳小食。有“小巴黎”之称的蒙特利尔，大餐以口味正宗的法国菜式为主。
美食去处：
皇家山是享用烧烤的好地方，The Mile End则是品味波希米亚式咖啡的特色街区，The Mile End附近的小意大利社区自然是寻访意大利美食的目的地。

购物集中营

清甜芳香的冰酒、西洋参制品、鲑鱼制品和当地原住民的手工艺品都是去加拿大必买物品，不管是留作纪念，还是赠予亲友，都是非常好的选择。

当地特产：

加拿大钻石

加拿大北部斯勒夫地区矿床于1998年以后陆续开采，加拿大也逐步成为世界上重要的钻石生产国。

鲑鱼制品

加拿大北太平洋的野生鲑鱼在接近秋天的时候，百万成群的向产卵地回游，此时的鲑鱼饱满多脂最为美味。

冰酒

加拿大对冰酒（icewine）的定义是：利用在8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时才压榨，并流出少量浓缩的葡萄汁。

这种葡萄汁被慢慢发酵并在几个月之后装瓶。在压榨过程中外界温度必须保持在零下8℃以下。

枫叶茶

在中国，许多人都熟知加拿大的枫树、枫叶、枫树糖浆，但对备受加拿大人钟爱的枫叶茶却有些陌生。

由于枫叶茶是世界茶叶界的一种新品，故它的产量比较少。目前，加拿大的枫叶茶主要在欧洲和美国等地销售。枫叶茶香飘中国，只是近一两年的事。可它进入国内不久，便得到了很高的评价。

在广州、深圳、福州等一些高档茶楼，枫叶茶既是一种珍品，又是一种品茶者身份