简介

温哥华市（City of Vancouver）位于加拿大不列颠哥伦比亚省（British Columbia）南端，是仅次于多伦多、蒙特利尔的加拿大第三大城市。

温哥华给人印象最深的是覆盖冰川的山脚下众岛点缀的海湾，绿树成荫，风景如画，是一个富裕的绿色住宅城市。温哥华也是北美继洛杉矶和纽约后第三大制片中心，更有“北方好莱坞”（Hollywood North）之称。温哥华市约有50万华人，华人社区也是北美最大的华人社区之一。

加拿大城市给人的印象大多数是冰天雪地、空旷寒冷的，但作为加拿大太平洋的门户——温哥华，绝对例外。北太平洋的暖湿气流使这座城市倍感温暖，即使是在冬季，气温也保持在零度以上，是一个气候宜人的理想居所，所以国际研究者常把这座城市放在“最适合居住的地方”之首。对于旅行者来说，用“理想居所”来形容已远远不够，这座充满摩天大厦的现代都市，用赏心悦目的迷人风光，证明了自己是个能将户外运动和城市探险活动完美结合的大都市。

你可以在温哥华环游斯坦利公园欣赏海天一色的景致，伸长你的脖子在古老的杉树林中漫步，从俯视整个市区美景的山顶上滑雪而下，沿着崎岖的海岸线，乘船在高楼倒影斑驳的水中航行，这些都是许多城市居民经常梦寐以求的。对于喜欢探究社区核心部分的闹市漫游者来说，温哥华就是都市冒险家的乐园。

你还可以从南市区的学生服饰商场到到克斯莱诺的yoga-ready的前嬉皮士社区，从耶鲁城住阁楼的雅皮士到商业区波西米亚风格的咖啡加晚餐，从市区西端的男同性恋街到唐人街熙熙攘攘的街道，这个城市可探究的区域着实不少，这种多元化是温哥华的主要优势所在，这也是旅行者总是会来的主要原因。如果你第一次来温哥华，不管什么时候，你都可以沉静在慑人魂魄的景致中，并能看到翠绿的森林，还可以留出时间与当地居民一起去人迹罕至之处探险；在这些地方你将会发现到底是什么使这座美丽的大都市如此与众不同。

美食发现地

温哥华的饮食选择十分丰富，偏爱不同口味、档次和环境的食客在温哥华都能各得其所，找到心头所好。
温哥华的众多移民把自己国家和民族的饮食习惯带到了温哥华，在市区，可以品尝法国菜、意大利菜、西班牙菜、希腊菜、墨西哥菜、中国菜、韩国菜、印度菜、马来西亚菜、越南菜、泰国菜等来自五大洲的各色美味。而凭借太平洋丰富鱼类资源的温哥华，以新鲜海产如鲑鱼、银鳕鱼等为主料烹制的本土菜肴同样是温哥华不可多得的美食。

购物集中营

温哥华有很多独特和有趣的土特产品，有浓厚的本地色彩。您可购买枫树糖浆、枫树糖、烟鲑鱼或糖煮鲑鱼、不列颠哥伦比亚葡萄酒或本地的艺术及工艺品。想带些能代表本地文化传统的纪念品回家，不妨买一些加国第一民族的艺术品。

枫糖
到富顿薄煎饼屋(Fulton's Pancake House and Sugar Bush)尝试可口美食枫糖产品。虽然枫糖产品一年四季都能买到，但枫糖制作农场只在春天的枫树糖浆季节对外开发。(2月的最后一周至4月的第三周)。选购枫叶之国最具特色的旅游礼品。您还可以与当地的农民家庭交谈,了解加拿大的风土人情。

鲑鱼食品
原味十足、口感醇香的烟熏鲑鱼，甜香可口的糖煮鲑鱼，味道浓郁的干鲑鱼等，配合当地的制作工艺和现代的密封包装，是不错的选择。

温哥华印地安人工艺品
漫步在市西北角的斯坦利公园，既能体味到现代化的气息，又能领略到典雅的民族风情。在这方圆1000英里的林园里，树木葱茏，绿草如茵，鲜花盛开。这里有动物园、水族馆、玫瑰园以及各种娱乐设施。据介绍，这里曾是印第安人居住过的地方。园内还完好地保存着一些印第安人生活的痕迹，引人注目的是印第安人的图腾木刻。图腾上刻有印第安人的古代神话人物或印第安人家族的故事。看着各种各样色彩缤纷的图腾组成的图腾林园，仿佛置身于遥远年代的印第安部落之中。

三文鱼
加拿大首趋一指闻名全球的水产品就是三文鱼salmon,也叫鲑鱼。加拿大的特产鲑鱼可在土产店的鱼品柜买到，例如多伦多的金山等超市,冬天是淡季。三文鱼有各式的熏制方法，自用的话可买半条，送人的话可买包装好的鲑鱼切片。贝类及鲍鱼的熏制品及昆布等都值得推荐。
三文鱼的食法多样，千变万化。烤、煎、煮、烟熏或腌制，特色各异。加拿大人喜欢生吃烟熏或腌制的三文鱼，不过因为日式的吃法有着强烈的芥末味，和三文鱼黏浓与厚重的口感协调起来更为平衡。