简介

约旦原是巴勒斯坦的一部分。第一次世界大战后沦为英国委任统治地。1921年，英国以约旦河为边界，把巴勒斯坦分为东西两部分，西部仍称巴勒斯坦，东部称外约旦。

1946年英国被迫承认外约旦独立，同年5月25日，阿卜杜拉登基为王(埃米尔)，国名为外约旦哈希姆王国。1948年约军占领了约旦河西岸 5900平方公里土地。1950年4月，重新改国名为约旦哈希姆王国。

约旦位于亚洲西部边缘，西南濒红海的亚喀巴湾，是约旦的唯一出海口。面积97740平方公里，约有半个湖北省大。约旦意为渡河的人或咆哮的意思。有“沙漠中的博物馆”、“智力出口的国家”之称。

约旦是阿拉伯大高原的一部分。全境大部分地区是干旱的沙漠高原。除了约旦河两侧的一万多平方公里有人定居以以外，其余八万多平方公里，几乎全是荒无人烟的不毛之地。约旦气候炎热、干旱、多阳光，属于大陆性气候。约旦以农立国，虽然中东各国盛产石油，但约旦并无石油生产。约旦河河谷以南的死海，是举世闻名的大咸水湖，面积约930平方公里，是自然界的一个奇迹。死海是世界上含盐最高的湖泊之一。

美食发现地

约旦人的主食是发酵面饼和玉米饼。喜欢吃西红柿沙拉、洋葱拌辣椒、烧羊腿等阿拉伯风味菜肴。他们特别喜欢吃烤羊肉串，一般都是用鲜嫩的羔羊肉块串起来，放在炭火上烤制。食用时再用锋利的长把刀将肉切成薄片，然后拌上大葱、细盐、辣椒面等一起吃。约旦贝都因人的主要食物是驼奶，人们还乐于用羊奶制作各种甜酪；奶、椰枣、小麦、谷米等是他们日常的主要食品；有些人甚至还把蛇和飞蝗当食物。
       约旦料理有一种茶名叫卡巴布。此外，还有将鸡油炸之后，再加入洋葱做成的醋，这道菜叫做Musakhan。Maqlouba则是将肉和野菜烹煮之后，再配上饭。将羊肉和米一起煮，再加上叫做拉邦的酸乳酪，就是Mansaf。
       约旦人进餐的顺序是开胃菜、主菜、甜食、咖啡或茶。

购物集中营

约旦手工艺品蕴涵了纯熟手工的传统，以及绵延数千年的民俗艺术，每个地区都可以找到独特的旅行纪念品。最受欢迎的约旦手工艺品包括手织地毯、彩色砂瓶、贝都因人的珠宝首饰、巴勒斯坦陶器、希布伦玻璃器皿、死海泥所提炼的保养品等等。在卖旅游纪念品的商店，东西大多是阿拉伯饰品，所谓佩特拉出土的文物，主要是沙画，算是这里的特产，不过图案多是骆驼、沙漠和约旦旅游的字样。死海泥、死海浴盐当然是最佳礼品，可以在死海附近的店里购买，买的数量多就可以和店主讨价还价。

在约旦小店购物，通常一进门店主就会送上一杯茶或咖啡，让你立刻有宾至如归的感觉。

营业时间：9：00-13：30，15：00-18：00，部分商店会延长时间到8：00-20：00；星期五是当地的休息日，只有露天市场还开放；斋月期间，营业时间会比较短。