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涿鹿
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简介

涿鹿县位于中国河北省西北部,桑干河下游,隶属河北省张家口市。

涿鹿县旅游
“三祖文化”及“合符文化”。千古文明开涿鹿,合符文化定中华。涿鹿历史文化悠久丰厚,是中华民族的发祥地之一。据《史记©五帝本纪》载:“黄帝与蚩尤战于涿鹿之野”,而“邑于涿鹿之阿”。已逝著名历史学家顾颉刚在《中国上古史》中断言:“千古文明开涿鹿”。史载五千年前,中华民族的始祖黄帝、炎帝、蚩尤在这里征战、耕作、融合,开创了中华五千年的文明史,实现了华夏民族的大统一。悠久的历史给古老的涿鹿留下了丰厚的文化遗存。县境内有史书记载的“黄帝崩葬桥山”的古桥山,有保存较为完好的黄帝城、黄帝泉、蚩尤寨等黄帝时代古遗迹遗址23处,有传说中的“蚩尤墓”,以及战国、秦汉、明清的古墓20多座,有协阳关、燕长城等古关隘,有宝峰寺、塔儿寺等古寺庙,有桥山石刻、万仞天关摩崖石刻和新石器时代、战国时代、唐明等朝代出土的大量珍贵历史文物。1995年“全国首届涿鹿黄、炎、蚩三祖文化学术研讨会”的召开,从文化和史学的高度充分肯定了“三祖文化”的概念和其史学价值,使“三祖文化”成为涿鹿独特的垄断资源优势。

国家级森林公园与千年古刹。坐落于县城西北15华里的黄羊山,自古因盛产黄羊而得名。现今,这里依然保存着大量的原始森林与植被,褐马鸡等许多国家级保护动物分布期间。2004年4月,正式通过国家有关部门的验收,被认定为国家级森林公园。黄羊山上的千年古刹清凉寺是我国北方地区著名的佛教圣地。据考证,寺院始建于唐,延于宋元,盛于明清,占地面积500多亩,古木参天,规模宏大,气势恢弘。寺内建有天王殿、大雄宝殿、藏经阁、楞和尚祠等庙祠殿宇,有福天、小西天、观音、向佛等参禅福洞。寺外凤凰松、迎客松、伞盖松等千年古松,郁郁葱葱。另有东顶望日、鹰察秋毫、两佛论禅等自然景观。千百年来,清凉古寺高僧层出不穷,自开山祖师上聚和尚开坛讲佛,历能禅大师、普照大师等众多高僧相继主持。现在中国佛协和北京广济寺任职的登全法师就剃度于清凉寺。清凉寺现存几件镇寺之宝,使千年古刹声名远播。其一是楞和尚——能禅大师修成的“金刚”肉身。明正德元年能禅大师圆寂以来,迄今600余年肉身不腐。其二是寺中珍藏的数万卷佛经。其中《大藏经》、《大方广佛华严经》堪称稀世之宝。其三是卧龙松,拉一枝而动全身,酷似北京戒台寺的活动松。

涿鹿县交通
涿鹿全县公路通车里程达到1144公里,公路密度41公里/百平方公里,17个乡镇全部实现乡乡通油路,208 个村实现了通油路,占全县的55. 76%。境内共有铁路100.7公里。县城距北京市区150公里,驱车1.5小时即可抵京。109国道、康祁公路、大秦铁路、沙蔚铁路横贯县境,京张高速涿鹿入口距县城仅19公里。其中大秦铁路横贯县境46公里,并在涿鹿火车站建有煤炭集运站,沙蔚铁路穿越县境54.7公里。国道公路109线过境67公里;4条省道过境118公里,其中下广线,京原支线,宝平线,鸡鸣驿支线;7条县道总长185.864公里,随着康祁线三改二等一系列工程的实施,该县公路通车里程将显著增加。

涿鹿县美食
拿糕:用玉米面放入沸腾的水中搅拌而成。新搅的拿糕多用凉汤蘸食,如淹渍酸白菜的汤加上味精、香油、酱油、葱花等,很是爽口!旧的拿糕最好用雪里蕻等熬着吃,别有一番滋味!
腌酸:白菜腌菜:农家的主要副食,一年四季不断,每顿饭必备。穷苦人家喝糊糊必须佐以腌菜,否则难以下咽,久而久之形成了“别操心别人吃饺子没醋,操心你喝糊糊没咸菜”的口头语。即使是富有人家也十分讲究吃腌菜,宴会上第一道菜,先上腌菜,所以腌菜又叫“头道菜”。腌菜分酸菜和咸菜两种。酸菜不能久放,只吃一季,除了下饭外还可熬着吃,炒着吃。酸腌汤拌鲜菜,加上葱花、辣椒蘸莜面窝窝,食味特好,比老陈醋毫不逊色。咸菜可以久放,甚至可储存几年。腌菜的种类有芥菜、蔓菁、胡萝卜、圆白菜、长白菜。腌制方法也不断革新,除了加盐外还加醋、酱油、花椒、料酒等。有的把几种蔬菜搭配起来腌制。芹菜、圆白菜、辣椒和大蒜切碎腌在一起,吃时捞上一盘,红白绿交错,松脆酸辣,很开胃口。
龙眼葡萄:涿鹿有总规模达4700公顷的葡萄基地,为华北最大葡萄种植园。龙眼葡萄被郭沫若誉为“北国明珠”。
玉米凉粉 :用凉水把玉米面稀释后,放入锅里煮沸腾,再用漏粉瓢漏入凉水中,经过多次换水,使之变凉,再放上咸汤(如:香椿汤、韭菜汤、黄瓜汤等)、蒜蓉、熏醋,食后十分凉爽,是夏季消暑降温的积佳食品!

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