烟花易冷，三月尤寒――扬州、镇江5日游

创建时间：2013-04-15
关键词：扬州

3月下旬，南下闲逛，扬州3晚，镇江1晚，花费5千出头。3月20日，时值寒潮南下，北京暴雪；而烟花三月的扬州，本应春光明媚，却是碧水寒天，俩人在风中凌乱、各种忧伤。三月尤寒，烟花易冷！向林志炫致敬，不管过程怎样，结果如何，你是冠军！行――――穷家富路，爱咋咋地。北京南站～镇江南站――京沪高铁，1088公里，票价￥468.5+5（订票费）。镇江南站（南徐汽车站）～扬州汽车西站――高铁出站向前过马路，走大约250米，南徐汽车站乘坐标牌为“镇江―扬州”的大巴，票价￥17，行程约40分钟；票上时间决定可以乘坐哪一拨大巴。扬州汽车西站～东关街――出汽车西站左拐是公交枢纽，“旅游专线”到东关古渡站下；原61路公交改名为“旅游专线”。扬州旅游专线――首末车时间：汽车西站6:20～19:10，鉴真图书馆6:20～18:10，间隔时间10-15分钟；票价1元；共31站：汽车西站、扬子妇科医院（邗江行政中心）、邗江区政府、天乐港、扬州大剧院、南宝带小区、江阳学院、曙光新苑、砚池小区、扬州大学、双虹桥、苏北医院、育才小学、渡江桥、七二三所、何园、长城饭店、跃进桥、第一人民医院（吴道台府）、东关古渡、莱茵苑小区（工艺美术馆）、个园、史公祠（妇幼保健院）、瘦西湖、迎宾馆、五亭桥、宋夹城遗址公园、观音山、大明寺、变压器厂、鉴真图书馆。东关街～镇江大市口――打的到瘦西湖站，马路对面公交站台乘坐扬镇城际公交专线，大市口北站下；过了润扬大桥会停车收票钱，之后会报站名。扬镇城际公交专线――票价￥13；发车间隔20～25分钟；首末车时间：焦山公园6:00～19:00，平山堂6:00～19:00；路线：平山堂、瘦西湖、文昌阁、京华大酒店、时代超市、世纪家园、江海学院（高?寺）、金桥大道、金山公园、西津渡、第一人民医院、大市口北站、北固山公园、焦山公园。平山堂不上人。大市口～镇江南站――一堆行李，最好打车。不过我们没打着车，只好一直坐电动三轮，冷风中￥40到京沪高铁镇江南站。扬州、镇江公交都很发达，站小车多；尤其是扬州，一般站与站之间如果不堵车或没红灯，则程序如下：车子关门，启动，提速，接着电子语音响起――“XXX站到了”。两地的公交大多晚上六七点钟就收车，只有个把夜班车运行。扬州广陵区集中了大部分景点、小吃、老街，建议多走。扬州打的相对镇江容易，镇江三轮相对扬州实用――扬州是以旅游为主的人力三轮；镇江则是以代步为主的电动三轮，起步价5元，短途性价比还优于打的。住――――从古至今，所有酒店房间的门都能清晰保真地功放门外的人语脚步声。扬州碧园酒店――扬州市广陵区泰州路188号，2011年装修，经济大床房￥300/天（周三四五，含早），电话0514-85598100。旅游专线东关古渡站下，向北150米路西。碧园房间整洁宽敞，卫浴高端洋气，关窗后楼下马路的噪音近无。马路对面是古运河，向南200米是锦春酒楼和东关街，宜食宜游。就是电视太矬――没有机顶盒，天线信号不好，十来个省台播放脑积水给脑积屎看的抗日神斗洗脑剧。至于WIFI，抱歉，酒店大堂请。综上，位置优越，交通便捷，安静适睡，略超值。镇江7天连锁酒店（大市口店）――镇江市京口区解放路152号，2011年开业，标准大床房会员价￥147，电话0511-89886777，大市口南150米路东。INN这东西，在都市丛林里寄生，成为旅人的失眠梦魇――切克闹，等你来；7天INN，还好，只是个小梦魇，一切都合乎INN的规范，综合得分在平均线之上。酒店位于镇江市中心大市口，四通八达。邵顺兴锅盖面出门右拐150米，宴春酒楼出门左拐100米，妯娌鸭血粉丝两站地，大润发超市一站地，景点都有直达车。WIFI快，有线可回看。夜里两点，只闻周围房间空调的嗡鸣。反正一晚￥147，值了。食――――以个人口味浅荐扬镇美食：聚香斋的鞋底烧饼；锦春的豆腐皮包和三鲜馄饨；食为天的麻香鸭掌和红烧回鱼；宴春的蟹黄汤包；邵顺兴锅盖面；妯娌老鸭粉丝；大麒麟阁的蛋黄角；东关赖氏四喜汤圆。排名不分先后。扬州三头不入美食榜，其中鲢鱼头被回鱼替代，猪头因饭量小放弃，狮子头在锦春吃了一粒太腻；至于大煮干丝，则汤鲜比不上白汁回鱼，味美比不上街头小吃。总之，淮扬菜的看家名菜都不是我的菜。赖氏四喜汤圆――扬州市广陵区东关街东口附近。老店门口都是敞开式厨房，墙上板书小吃价格；里间略挤，一角两个老人悠闲地包着汤圆，不时抬头望望，案板为盘，汤圆为棋，象下一盘很小的棋样不经意。一碗四个鸡蛋大小的汤圆四种馅：黑芝麻、豆沙、韭菜、肉，故名四喜，甜香咸鲜，形状各异，白白胖胖的象四个金三胖落进碗里――习惯了小个汤圆的单一口味，与四喜的器形硕大和口味丰富对比，反差强烈。上榜理由：饥寒交迫，第一顿饭，鲜灵热乎，所以深刻。共和春酒家――扬州市广陵区甘泉路79号，沿国庆路向南走到甘泉路口，右拐200米路南。作为扬州三春之一，还算有值得称道的小吃：虾籽馄饨。汤咸鲜，馅有虾味，比饺面好吃一点，感觉国庆路分店的馄饨皮更薄。至于另外两春则是不期而遇，著名的富春隐藏在国庆路一条叫得胜桥的巷子中，巷口是数间自称正宗的扬州三刀铺；著名的冶春，在瘦西湖站附近一条浊水边。食为天酒店――扬州市邗江区扬子江中路785号，电话0514-87702366，打的来回。酒店灯光柔和，座位舒适，门迎亲切，点菜贴心，服务生会告诉你两个人的菜点多了。麻香鸭掌￥23，大评上都说好，微麻微辣，香味独特甘醇，鸭掌筋道入味越嚼越香。竹筒肚肺￥10，不顺口。一口酥￥28，浪费了。扬州炒饭￥9，比自家蛋炒饭香。清炒野生河虾仁￥68，清淡，蘸醋更香。美容鱼皮￥17，不逊于鸭掌的美味。话梅生仁￥16，油炸花生+脆蚕豆点缀几粒话梅，半浸在醋汁上，实在是佐酒佳肴。红烧回鱼￥85，肉无小刺，鲜嫩肥美，吃起来分外爽快，一中盆鱼段一点不剩；香浓淳厚的鱼汤绝不能浪费，泡炒饭。打着嗝说：下扬州，必来食为天。消费￥266。唯一的遗憾，酒店不禁烟。邻桌的东北小伙，尼玛可能被彪悍的人生爆菊了，一直借烟消愁。那外表粗豪内心细腻的东北小伙呀，面对陌生人的揣测，你可否会深情真挚地表白：来信砍！？聚香斋――东关街359号。周三下午，吃完赖氏汤圆，不冷不饿了，向西沿东关街溜达。老街冷清空旷，店铺近半关门，游人八九只。路过个园，没多远，就到了聚香斋，整条街最热闹所在，食客络绎不绝。知名的豆花，大碗装着底料，摞起三层，壮观地阵列在前，但味道不如北方的豆腐脑。最经典美味的草鞋底烧饼，有iphone5宽，有iphone6一样细长，刚出锅，酥香松脆，美味难挡。这里周五下午就开始排大队，而且一般只能一早吃到草鞋底。我们去了三回，只吃到一回。只推荐草鞋底，要趁热赶早。锦春大酒店――扬州市广陵区泰州路59号，东关古渡城楼南侧路西。扬州三春，游客扎堆，而且富春的师傅退休去了锦春指导，所以不少当地人到锦春吃早茶。早上八九点，从碧园起床溜达过来，基本客满。服务的大姐还问哪：你们昨天来过？头一晚在锦春吃了千层油糕、狮子头、蟹黄汤包、大煮干丝，都中规中矩。三丁包和五丁包，说实话，我不太能区分二者味道，反正外面都是扁平暄腾的大发面皮，里面被吃足汤汁的各种丁填充满，口感很好，味道比狮子头清淡、多了些菜香，蘸醋更香。豆腐皮包，价廉物美碾压三丁五丁。类似腐竹的豆腐皮为主馅，猛然入口，有肉馅的鲜美，无肉馅的油腻，小清新一枚。这个和三鲜馄饨绝对是适合我的小众美味。锦春的蟹黄汤包￥12，没馅微油，吸完汤，吹进气鼓成个小灯笼。话说还有种蟹黄蒸饺就一般了。拌面，类似葱油拌面，但酱油口更重更咸更鲜。三鲜馄饨，比所有虾籽馄饨、饺面都顺口，睡眼惺忪来一碗，分外提神醒脑。喜欢韭菜口的人决不能错过，周末木有。蒋家桥饺面店――广陵路，何园附近。这天早饭我在锦春吃得实在太撑了，以至于从瘦西湖到大明寺到蒋家桥还不觉饿，于是只吃了鲜肉锅贴和汤包的馅；LP喝净汤包的汤，独自干掉了虾籽饺面，但是这熊孩子文学素养层次偏低，只会评论说：还行，有点油――这也是我想描述锅贴的话。间或有当地人去买一种油炸的豆沙馅的叫牛角的小吃，看起来不错的说，可惜吃不下了。红星黄桥烧饼――扬州市广陵区国庆路与文昌中路交叉口向南几十米路东，国庆路上第一处热点，招牌硕大醒目。顾客基本是当地人，一袋袋地买。烧饼们堆在巨大的保温木桶盖上，时刻准备到袋里去。红星的鞋底象iphone4，去晚了也售罄。推荐理由，当地人喜欢，味道相当不错。三和四美酱菜――国庆路上第二处热点，红星向南150米。标准老国营店，有当地人大桶打酱油。因为嫌礼盒玻璃瓶沉，就只买了六袋小咸菜￥15。回家开袋一尝，真心三和四美，比六必居、四川榨菜、山东VC腌菜都好吃，不咸，菜的本味还在，最爱姜片。后悔买少了。大麒麟阁――国庆路52号，谢馥春对面，国庆路第三热点。本来有一顿晚饭计划去食为天吃鲢鱼头和猪头，但白天吃遍了小吃，胃一直是胀满状态，所以先回碧园洗澡休息，晚点儿再去食为天，不料一觉睡到9点多，于是就在房间吃宵夜了――大麒麟阁的几样点心和水果。力荐蛋黄角：形如初生牛犊的小角，半个蛋黄嵌在豆沙里，外裹酥皮，看着就馋。朱记牛肉――随便吃吃，免费续汤。扬州三餐强推：早饭锦春，晚饭食为天，午饭各种小吃――大麒麟阁的点心配三和四美的酱菜也OK啦。镇江依次四顿饭：妯娌老鸭粉丝，毕士荣江鲜馆，邵顺兴锅盖面，宴春酒楼。妯娌老鸭粉丝馆――镇江市京口区大西路55号，电话0511-5237718。从大市口沿解放路向北，大西路口左拐200米路南。下午一点多的光景，邵顺兴锅盖面要等座，这里也基本客满。食客都是本地人，桌对面的老阿婆慢悠悠地吃着大碗。我们点了两小碗老鸭粉丝加一个卤蛋，才￥15.5啊。老鸭汤味道淳朴自然，粉丝半透明略筋道，鸭血豆腐真材实料，浇上香醋辣酱，套用网传2B文青版卤煮点评：忧伤明媚的三月，一间老鸭粉丝馆。鸭肠纯粹灰白，如我苦逼的?丝岁月。鸭血凝练深红，如我冷却的心头老血。汤头摇晃成破碎的流年，是我命途中最爱的AV。看天，看云，看鸭，四十五度角仰望加盟广告，岁月静好，不觉已是泪流满面。入选美食谱理由：物美价廉，平民首选。毕士荣江鲜馆――原计划的香逸渔港办婚宴不接待散客，只好换成毕士荣。打着“以鱼会友”的招牌，服务很差，充分体现了啥叫尿性。点菜时猴急地催我们赶紧点，好像这位憋不住尿了。最先上的麻雀鱼￥68一般；不久上的酒香豆苗￥28很老，尿急那位还犟嘴。话说我们吃不起刀鱼也不至于如此吧。然后干等了半个多小时，周围上菜撤盘，就是没我们啥事。终于没耐心了，我叫过一位疑似管理者的兄弟，指着台位客看单机打时间18：14，告诉他：再不上菜就走人，他解释并给出10分钟上菜的答复，我还了5分钟的价，看表18：57。据时力争的结果是：杂鱼大饼￥40很快就上，味道比鱼头泡饼差点意思；而白汁回鱼￥120还是慢来，不过汤淳鱼肥刺少，名不虚传。天目湖啤酒￥12比青岛、茅台啤酒好喝，5度清爽。消费￥268。邵顺兴锅盖面――镇江市京口区大市口万祥商厦后面巷内面条一条街（大市口沿解放路向南，7天连锁酒店楼下小巷左拐150米），据说早5点～14点营业。门口大哥只管收钱不开票，坐下后会有大姐过来挨桌往本夹上记录谁点的啥面。厨房里方灶大锅，木锅盖在热气腾腾的水面上浪荡，灶台上一圈备好料的面碗，仿佛一群丫鬟伺候老爷洗澡，旁边两位大姐拌料煮面配合默契。店里熙来攘往的食客只多不少，传面送汤的店伙吆喝提醒，不时还有提着木匣擦皮鞋的挤进来揽生意，一个字，热闹。点了长鱼面￥15，腰花面￥13各一碗，面条是竹杠压揉的手擀面，弯曲筋道充满活力，面汤充分体现了主料的滋味，长鱼明显比腰花好吃。上榜理由：让我们荡起锅盖，热闹拥挤才是王道。宴春酒楼――镇江市京口区解放路87号（近大市口南站），电话0511-85010477。临走最后一顿饭，老馆子，装修服务都不错。水晶肴蹄￥28，蘸醋吃尚可。镇江醋排￥58，不入味，失败。蟹黄汤包￥10/个，肉馅不腻，汤汁油亮金黄，倒了四勺喝得很过瘾。本次旅程总共吃了3回小笼汤包（LP嫌汤不甜，让我吃馅），两次蟹黄汤包（锦春有汤无馅，没我啥事），宴春这次我终于喝着汤了。香芋芦芽￥38不老不错。消费￥156.5。游――――扬州联票，旺季￥220，包括瘦西湖、何园、个园、大明寺、古运河水上观光游5大景点，2天有效，大部分景点有售。瘦西湖￥150――天气晴好，阳光温暖，一肚子馄饨包子，最适合瘦西湖踏青。从徐园起西至24桥一段为精华，琼花未开时的精华景段，其他就走马观花了。精华中的精华则是钓鱼台――去过瘦西湖的如果没在钓鱼台墙洞间和白塔、五亭桥合影，都不好意思说去过瘦西湖。有趣呀。五亭桥，类似廊桥、风雨桥，五亭堆耸，画舫下出，柳岸放眼，气派不凡。24桥，夜吹箫的桥。大明寺￥45――瘦西湖北门出，谢绝了韦小宝故居的黑导，为了联票保值，还是要逛大明寺滴。塔楼高端上档次，钟鼓楼仿佛孪生，缅甸白玉佛好料好雕工。何园￥45――扬州市广陵区徐凝门大街66号，从蒋家桥饺面出门左拐，路口左拐，200多米路右手。何园复道回廊，工程之美凌驾园林之美，在空中将东西院落勾连贯通，建筑群整体由二维拓展至三维，让躲猫猫的难度暴增，堪称匠心独具、创优争先的杰作。天下名园，各有绝活，不用非挤进四大名园充常委，凭咱家立交桥雏形的牛B，就可一剑西来光寒扬州路；至于拙政园是淡泊还是淡定，管他。在何园，中体西用的合璧家居，寄啸后人的书香传承，诉说着民国的那些年那些事。个园￥45――扬州市广陵区中盐阜东路的北门坐车方便，南门则开在东关街上。相比何园，我更喜欢逛个园，毕竟园林还是要主打中国风，石桥池塘、假山怪石、腊梅合欢啥的都要有，想象园主人竹林听风、假山望月、池塘观鱼、亭内发春。竹子，粗大者做筏子，中不溜做竹筒饭，细的当打狗棒，野地里一大片可以拍武侠片，园子里成片的还是个园出名，实属盐商陶冶情操的好东西。个园最让人印象深刻的是夏秋两座假山，六七米高象两头巨兽一样嶙峋耸峙。没数清有几层，没搞明白有多少出入口，人在山中，晕头转向。何园个园逛遍，其他扬州小园皆鸡肋。古运河水上观光游￥60――如果没有导游解说，我可以说脏话吗？综上，扬州旅游联票肉疼也要买。所有景点都玩遍，节省了￥125/人。个园南门口打个黄包车，去吴道台府邸。经东圈门至朱自清、吴道台之间路过琼花观，屋舍俨然，琼花盛放时节应人满为患。朱自清家门口探探头，吴道台，呵呵，装修中。最后终点汪氏小苑。车费￥20。汪氏小苑￥35――船屋不错。紧邻的剪纸博物馆免费，要去。绿杨旅社――隐藏在国庆路一条小巷中。大堂天井空虚寂寞冷，恍然民国一标本。文昌阁――夜景不错。东关街――每个城市都有这么条历史文化民俗饮食街。镇江的这条街在长江边，叫西津古渡，即京口瓜洲一水间的京口。其千年栈道依山曲折，可观者唯昭关石塔，一座跨街缩小版的北海白塔，附近英国领事馆不开放。镇江旅游，三山著名。其中焦山太远还要渡江，金山的传说有点莫名其妙，于是选择了靠谱的北固山，从西津古渡下到长江路坐公交到甘露寺。北固山￥40，以甘露寺、铁塔、天下第一江山和辛弃疾《南乡子?登京口北固亭有怀》著名。山下花树烂漫，紫色野花绽放在东吴古墙石缝间。山顶俯瞰大江，江阔天空，风光满眼北固楼，不愧东南形胜。闲话――――特产：扬州三把刀、三和四美酱菜、谢馥春和镇江香醋。扬州炒饭其实是道粤菜。去朱记牛肉路上，看见集装箱出租窝，￥6/人/天。扬州是江老家，隔壁的泰州是胡和梅兰芳老家。下回可以去泰州兴化看油菜花。