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以最真实的影响记录一个吃货的兰州行

创建时间:2013-05-21
关键词:兰州

    旅行的意义不在于你是否去了什么趋之若鹜的景点,不在于你是否拿着各种牛头,拍出美轮美奂的片子,玩的是一份惬意,是一个释放身心的过程,放下各种烦恼,沉浸在一个城市,去尝试各种无论吃得惯,吃不惯的美食,重要的是真正融入一个城市当地人的生活,了解这座城市,用最真实的视觉以及味蕾的刺激去把握一个城市的脉搏。

    笔者用了一天的时间,来到金城,通过这个城市与众不同的味道记录下这段旅程。

    一个强迫症患者,走之前一定要计划周到,玩儿的吃的,应有尽有。

    一个人的旅程,追求轻装上路,没有沉得要死的单反、镜头。手持一部iphone 5连充电器都没有带+充电宝一天一夜就足够用了,拍出的片子还是能看的,尤其是拍的吃的,感觉比单反方便多了。

    事实证明,该吃的都吃了,这个计划压根就挡不住一个吃货的步伐。对于一个计划控来说,或许是挺累的,但是这个过程的确是很享受的。

兰州自助游图片

这就是我的随身携带洗漱用品,事实证明轻装上阵是非常正确的。

兰州图片

D1:下午4点钟到兰州。从火车站出来,没有乘车,想着是走一走,看看这座被黄河横穿的城市,可能是由于黄河的缘故,空气的确是比西宁湿润 一些,感觉很舒服,天气也不是很燥热。

步行至兰州大学,想当年差一点就来这里上学了,这就是人生的魅力,总是会有很多岔路,走进不同的岔道,人生就是另一番景象,没有好与不好,真心感觉很多东西都是冥冥安排好的,与其苦苦挣扎,真不如好好享受上帝给你安排好的人生。

兰州景点图片

走在兰州的街头,感觉淡淡的香味,很清新的香,植物白痴真心不懂。

兰州旅游攻略图片

走着看着地图,之前把所有美食都做了地图标注,找起来特别方便,但是各位看官真的不能全信地图导航,方便的同时也走了不少错路。详见后文找兰州最牛拉面。

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盘旋路这家大漠烤肉真心不错,去的时候还没有开始营业,蹲在门口抽根儿烟,等着开门。一个人真的没有办法点太多东西,点了两样,20串烤羊肉+杏皮茶(他们家菜单上写的是杏皮水),本来点了烤饼,上的太慢,退掉了。后悔没有点羊汤,应该好喝的。烤肉味道比较重,感觉刷了不少自制的酱料,比起我们大西安烤肉少了孜然,个人还是喜欢孜然味道重的烤肉。好在羊肉味道不膳,还不错。很喜欢烤肉地下垫的麻纸,很干净,减少了油腻腻的味道。

一共花了33,确实不贵。

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跟着地图找黄河,走了好久,穿了不少小街道,终于看到黄河了。天下黄河贵德清,看样子不只是宣传语,确实很浑浊的水。不过真的很壮观,比想象中的宽,记得上一次看黄河是去山东还有陕北的壶口,印象都已经很淡了,还是很激动,很壮观。

兰州景点图片

路人甲帮忙拍照,小伙拍照水平挺高的,拿着个大单反,就要找这种人,基本构图没有问题,手也不会抖,还会时不时的帮你调整一下姿势。

兰州景点确实不多,适合闲游,适合中转顺道游玩,不过以我的玩法,还是值得一来,悠闲的走小街跑小巷。

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从中山桥一直往南走,拐个弯儿,找到大名鼎鼎正宁路夜市,类似西安的回民巷,很是热闹,小街不宽,两边都是各种小吃,各种杏皮茶,各种炸土豆,觉得没有太多新意,只是尝了尝牛奶鸡蛋醪糟,味道还行,有点像八宝藕粉,里边很多芝麻、花生、葡萄干。可以当做夜宵甜点。

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由于减少预算,在7天官网用2000积分换了一间房子,在西固,真心远。打车50+,划不来啊。


D2:在西安,早饭习惯吃胡辣汤,兰州人民很强大,一大早起来一碗拉面,入乡随俗吧。6点半起床,7点出发,从西固浩浩荡荡的赶到城区(真心不觉得西固是城区),坐公交到西站,打车穿越黄河,在北滨河路找这家牛肉面,个人一直认为开很多分店的(比如马子禄、马有布、占国。。。)都有点萝卜快了不洗泥,喜欢这种独此一家的味道,这也导致我光是找这家店就打车花去30+,心疼不已。

看到排长队,并且吃这家面的几乎都是当地人,想到了西安的果渊斋老米家,真正西安饕餮都会吃这家。跑题了,说说吾穆勒吧,香气扑鼻啊!肉食动物一定要加肉的,肉味道很重,就着面吃,真不错!汤也非常浓郁,不像西安的清汤,有浓浓的牛骨味道。饭点排队,至少10分钟。还有调味的回族小伙子手非常快,动作一气呵成,感觉非常专业。

兰州旅游攻略图片

吃完消化一下,打个车迷迷糊糊的到了甘肃省博物馆,里边乱起八糟的,各个历史时代的文物都有,其实所有人,包括我,都在找他的镇馆之宝――马踏飞燕。

兰州自助游图片

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听见不只一个人问博物馆工作人员,马踏飞燕在哪儿,他们估计都习惯所有人的“世故”,看样子大家目的都是很明确的,终于在七拐八拐的找到了2楼最中央的展厅,看到了马踏飞燕,确实精妙绝伦,感觉现实再一次跟历史书重叠,笔者是西安人,在西安这种感觉就特别强烈,这也导致我对历史有着浓厚的兴趣,也非常喜欢这种感觉。顺道赞叹一下古人高超的技艺。

兰州景点图片

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看看表,还很早,从七里桥打车去黄河沿线再看看,按照之前计划的,先来到黄河母亲像,都是开放的也不收费,随便看看。

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黄河母亲像旁边就能下到黄河河滩,感受一下吧。第一次近距离接触到黄河,没有敢再往前走一步,黄水不是盖的,水流湍急。

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沿着南滨河路,一路下去来到这家马三洋芋片,可惜由于起的太早,感觉一天的时间特别多,以为到了午饭时间,才不到11点,进去看了看,几个服务员正在串洋芋,说是12点之后才有的吃,时间来不及,只能留下遗憾了,下次把兰州当做中转站去张掖和敦煌的时候一定要吃着。

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从马三出来带着遗憾,一直走到了张掖路步行街的东口,天气太热了,杀进肯德基喝了杯可乐降降温,以我的性格绝对不会在一个充满美食的地方把有限的肠胃空间贡献给肯德基这种吃的都不爱吃的玩意儿。

在西安的时候从来不吃羊肉,除了烤羊肉和涮羊肉(虽然之前在西安吃的烤羊肉都是假肉)到了西宁之后,听所有人说青海的羊肉不膳,于是尝试了一下,果然没有特别重的臊膻气儿,但是还是不喜欢吃,可能西宁的做法还是过于原生态,吃不惯。之前在西安吃过一次马菇拜,觉得还行,这次到兰州没有道理不去尝试一下,于是呢,抱着试一下的态度,来到了这家忠华手抓,去的是芳草集分店,去甘肃博物馆的时候路过小西湖总店,感觉没有这家分店环境好。

点了一份精品肋条,服务员介绍这个部位的肉是最好的,特意强调了肥肉一定要少。很特殊的是他们家手抓的蘸料几乎和食盐是一个颜色,看起来很简单,用羊肉轻轻蘸一下,就着一颗大蒜,啊啊啊!兰州人民你们的羊肉果然好吃,人生第一次吃到自己能吃得惯的手抓,没有膻味,肉质细腻,很有嚼劲儿,能吃到肉质淡淡的调料味道,并且能吃到羊肉的香味。再次赞一个。这个就是我想要的羊肉。

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点了一碗兰州的三炮台,喜欢这种用盖碗剩的,不喜欢那种用玻璃杯泡的,打开盖碗,扑鼻而来的是一股浓烈的玫瑰香,感觉没有泡开,又赶紧盖上。喝一口,清香一出,鼻腔,口腔都是浓郁的花香,嘬一口,茶的香味、大枣的香味、桂圆的香味紧接着就上来了,先苦后甘,回味悠长。

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只点了一串炸羊肉,味道不错,有点像在在东来顺吃过的味道,价钱不低12块。觉得没有昨天在大漠烤肉的好吃。

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听服务员介绍灰豆子值得一尝。黑乎乎的,看着像很稠的粥,应该是甜的。但是尝了一口,出乎意料,是咸的,再次颠覆贞操观。豆子很糯,咸味很淡,挺好喝的,一口羊肉,一口黑豆子,觉得腻了再来口三炮台,好安逸啊!

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兰州市土豆的主产地,据说肯德基的土豆泥就是用的甘肃土豆,至于真假无从得知,但是从满街各式土豆就知道,兰州人民对于土豆的感情一定不浅。看菜单上有个东乡土豆据说是点菜率极高但是听说做法是溜出来,哎!还是换这个干锅的,喜欢辣味重点儿的食物。关键还有手抓比较清淡,得吃点重口味调剂一下了。事实再次证明我的选择是正确的,外酥里嫩,也很入味,土豆香甜,也很糯。

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到了兰州没有道理不吃百合。百合绝对是健康的美味,之前总是把百合放在粥里,或者是跟冰糖一起炖了,再或者就是西芹百合当菜吃,这样把百合当甜点确实是第一次吃。金桔百合,把整个百合轻轻裹了薄薄一层面,经过油炸,再撒糖。饭后来一颗,掩盖自己之前吃的所有重口味食物,小清新一把。

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总结一下在马忠这顿饭,吃的花样不少,吃的特别满足,个人觉得价钱还行,117。

吃完漫无目的的走看到这头铜牛很有喜感,照下来留念。

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没有定回西宁的火车,就算定也没有。只有晚上有一趟,没办法,坐车回吧。强迫症患者再次爆发,我要让我的手机地图再次过敏,一路红点回去。

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越往西部走,天气越是诡异,一会下暴雨,一会儿天晴,幸运的看到了彩虹。希望一切都顺顺利利的。

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回到了西宁,天晴了,诡异的云彩。不过还是很上镜的。

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这仅仅是是一个开始,兰州也不可能去一次,之后还会把兰州当做中转去更多的地方。玩儿的很开心,吃的更high,走的时候确实有些许不舍,我的马三洋芋片,下次一定要吃到。哎!吃货的形象看样子是改不了了。

 

(本文系转载,文章及图片版权归作者本人所有)

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